Karottensalat mit Orangendressing
mit Karotten, weiße Pfefferkörner, Korianderkörner, Knoblauchzehen

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20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
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Die Karotten schälen und fein raspeln. Salz, Pfeffer und Koriander mischen und in einem Mörser zerkleinern. Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken.
Die Karotten in eine Salatschüssel geben und mit den übrigen Zutaten, sowie den Gewürzen mischen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Nach Belieben den Salat mit Mandelstiften dekorieren.
20 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
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35 Min.
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20 Min.
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