Gratinierte Amaranth-Tomaten aus dem Ofen
mit Amaranth, Tomaten, Büffelmozzarella, Kräuter
Aus der Tomate kann man allerhand zaubern, aber wie wäre es mal mit etwas ganz anderem? Gefüllt mit Amaranth, Kräutern und überbacken mit italienischem Büffelmozzarella eignet sich die rote Paradeiser als leckeres Sommergericht.


