Garam Masala
mit grüne Kardamokapseln, Nelken, schwarze ganze Kardamomkapseln, Muskatblüten

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10 MinutenVorbereitungszeit
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Zutaten in der Pfanne oder im Backofen anrösten. Dadurch entfaltet sich das Aroma besser.
Abkühlen lassen und in einen Mörser geben, pulverisieren und in einem luftdichten Gefäß aufbewahren.
Mengen und Verhältnis der einzelnen Gewürze können nach den jeweiligen Vorlieben verändert werden.
10 MinutenVorbereitungszeit
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