Antipasti
mit Zucchini, rote Paprika, Champignons, Knoblauchzehen
Ein Stück Italien im Küchenschrank: Lecker als Vorspeise oder Beilage. So unkompliziert!
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 1 kleine
- 1 große
- 10
- 3
- 2 TLitalienische Kräuter
- 0,5 l
- 1 TL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
- Schraubgläser
Nährwerte pro Portion
Allergene
Ein Stück Italien im Küchenschrank: Lecker als Vorspeise oder Beilage. So unkompliziert!
Zubereitung
Ansicht
1
1Zucchini10Champignons1rote Paprika3Knoblauchzehen
Zuchini längs halbieren und in 3–4 mm dicke Scheiben schneiden, Chamignons vierteln, Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen.
2
1TLChiliflocken
Gewürfelte Knoblauchzehen mit Chiliflocken anschwitzen; Gemüse hinzugeben und 5–7 Minuten braten.
3
2TLitalienischeKräuter0,5lOlivenöl
Gebratenes Gemüse in Gläser schichten, zwischendrin eine Zehe Knoblauch legen, italienische Kräuter hinzugeben und mit Olivenöl auffüllen. Gemüse muss komplett mit Öl bedeckt sein. Hält sich bei kühler und dunkler Lagerung bis zu 6 Monate.
Hält sich länger mit Rapsöl:
Wenn du Raps- statt Olivenöl verwendest, hält das Antipasti bis zu 12 Monate.
Das könnte dir auch gefallen!
Kennst du schon diese leckeren Rezepte: Zucchini & Aubergine in Rosmarinöl mit Tofu & buntes eingelegtes Gemüse? Schmecken mindestens genauso gut!
Wissenshunger
Im Magazin verraten wir dir 5 einfache Methoden, Lebensmittel haltbar (und lecker) zu machen.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
- Schraubgläser
Diese Rezepte könnten dir gefallen
Kartoffelpüree
von Matthias Mangold
35 Min.
Vegetarisch mit Butter, Kartoffeln, Milch, Muskatnuss, Sahne, Salz
Kürbisspalten mit Knusperkernen
von Reinhardt Hess
40 Min.
Vegan mit Chilipulver, Kürbis, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Olivenöl, Oregano und 5 weiteren Zutaten
Panierter Hokkaido-Kürbis
von StefanieCooks
40 Min.
Vegetarisch mit Hokkaido, Parmesan, Petersilie, Pfeffer, Salz, Semmelbrösel, Zitrone
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.