Schoko-Chia-Smoothie

mit Chiasamen, Pflanzendrink

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von SabineCooks

Ich liebe Chiapudding zum Frühstück! Blöd nur, wenn man beim Zubereiten das Superfood und den Pflanzendrink nicht richtig gemischt hat und der Pudding am nächsten Tag eher einem einzigen Chia-Klumpen gleicht... Aber Not macht ja bekanntlich erfinderisch – darf ich vorstellen? Der Schoko-Chia-Smoothie!

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portion

Für den Chiapudding

3 EL
Chiasamen
150 ml
Pflanzendrink

Für den Smoothie

zusätzlich Pflanzendrink
1
reife Banane
1.5 EL
Apfelmus, ungesüßt
5 EL
Kokosflocken
2 EL
Backkakao, ungesüßt
1 EL
gehackte Mandeln

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • Mixer
  • Schraubglas

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
542kcal26%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
21.1g44%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
31.3g45%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
29.2g11%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.
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Ich liebe Chiapudding zum Frühstück! Blöd nur, wenn man beim Zubereiten das Superfood und den Pflanzendrink nicht richtig gemischt hat und der Pudding am nächsten Tag eher einem einzigen Chia-Klumpen gleicht... Aber Not macht ja bekanntlich erfinderisch – darf ich vorstellen? Der Schoko-Chia-Smoothie!


Zubereitung

1
3 EL
Chiasamen
150 ml
Pflanzendrink

Als Erstes muss der Chiapudding angesetzt werden. Dafür einfach die Chiasamen zusammen mit dem Pflanzendrink in ein verschließbares Gefäß geben, zuschrauben und kräftig schütteln. Nach ca. 10 Minuten die Mischung erneut kräftig schütteln oder mit einer Gabel durchrühren (die Gabel beseitigt Klümpchen besser), damit sich keine Chia-Klumpen bilden. Anschließend zum Quellen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, am praktischsten ist es einfach über Nacht.

2
zusätzlich Pflanzendrink
1
reife Banane
1.5 EL
Apfelmus
5 EL
Kokosflocken
2 EL
Backkakao
1 EL
gehackte Mandeln

Nun kann der Smoothie gemixt werden. Hierfür den fertigen Chiapudding zusammen mit Pflanzendrink, Banane, Apfelmus, Kokosflocken, Backkakao und Mandeln in einen Mixer geben. Die Zutaten solange zerkleinern, bis keine Stückchen und auch keine ganzen Chia-Samen mehr zu sehen sind.

3

Anschließend in ein Glas umfüllen, mit ein paar Kokosflocken verzieren und genießen!

Deko-Tipp

Wer einen Kokos-Rand an sein Glas zaubern möchte, sollte sich ein paar Kokosflocken auf einen kleinen Teller streuen. Danach den Glasrand leicht mit einem nassen Küchentuch befeuchten und anschließend durch die Kokosflocken rollen. So bleiben die Flocken am Rand kleben.

Wusstest du...

...dass du mit Chia-Samen gesunde Fruchtaufstriche und Chia-Marmelade herstellen kannst? So schmierst du dir eine gesunden Alternative zur herkömmlichen Marmelade auf dein Brot.

Wissenshunger!

Du möchtest deinem Körper eine Extraportion an Vitaminen und Antioxidantien gönnen? Dann gucke in unserem Magazin vorbei und erfahre alles über grüne Smoothies, was du wissen musst.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Mixer
  • Schraubglas

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
542kcal26%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
21.1g44%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
31.3g45%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
29.2g11%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.




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