Author page header background image
Profilbild FlorianCooks

FlorianCooks

Ich bin ausgebildeter Bild- und Sportredakteur und betreibe seit 2014 einen Foodblog. So ersetzen mit der Zeit die basische Ernährung den Basketball, die Transfette das Tennis und das Fermentieren den Fußball. Bei SevenCooks kläre ich die Alltagsfragen rund um das Thema gesunde Ernährung und zeige dir Kitchenhacks, mit denen du noch einfacher kochen kannst.

Alle Artikel von FlorianCooks Seite 8

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 schnelle Gerichte mit viel Protein

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 schnelle Gerichte mit viel Protein

Gerade über Weihnachten ist es schwer, sein Gewicht zu halten – schließlich lauern überall Leckereien. Damit du aber keine Angst vor der Waage haben musst, habe ich dir einen Wochenplan mit eiweißreichen Köstlichkeiten zusammengestellt, die lange satt machen. Das Beste, in nicht einmal einer halben Stunde stehen die Gerichte auf dem Tisch.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Vorurteile gegen vegane Ernährung wissenschaftlich widerlegt

Vorurteile gegen vegane Ernährung wissenschaftlich widerlegt

"Vegan-Klischee ade!", so heißt das Buch von Niko Rittenau. Wir haben uns mit dem Dozenten und Mitbegründer des Plant Based Institute getroffen und uns fundiert erklären lassen, was an typischen Vorurteilen gegen vegane Ernährung dran ist. Im Interview beantwortet Niko auch die spannende Frage: Wurde dem Menschen der Fleischkonsum in die Wiege gelegt?

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Wie du nie wieder Zutaten beim Einkaufen vergisst

Wie du nie wieder Zutaten beim Einkaufen vergisst

Kennst du das Problem: Du stehst im Supermarkt, willst deinen Wocheneinkauf machen, findest aber den Einkaufzettel nicht mehr? Ja? Dann geht es dir genauso wie mir, denn gefühlt passiert mir das ständig. „Welche Zutaten brauche ich und wie viel davon?“ – Fragen über Fragen. Zuhause fällt mir dann auf, dass ich nur einen Bruchteil eingekauft habe und darf gleich noch einmal zum Supermarkt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Warum sich Bundesliga-Torwart Andreas Luthe vegan ernährt

Warum sich Bundesliga-Torwart Andreas Luthe vegan ernährt

Wir haben uns mit dem Bundesliga-Torwart Andreas Luthe vom FC Augsburg getroffen. Andreas erzählte uns, warum er es erst mit rein pflanzlicher Ernährung geschafft hat eine komplette Saison Vollgas zu geben und warum er sich selbst nicht als „Veganer“ bezeichnet.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Nudeln selbst machen: So klappt es garantiert

Nudeln selbst machen: So klappt es garantiert

Du willst Nudeln wie bei deinem Lieblingsitaliener? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach zu Hause Nudeln selber machen kannst: Vom Grundteig über Tipps und Tricks bis hin zu leckeren Rezeptideen.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte mit wenigen Zutaten

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte mit wenigen Zutaten

Gerichte mit wenigen Zutaten, die binnen 25 Minuten zubereiten kannst, sind ideal nach langen Arbeitstagen. Damit du nicht auf Fertiggerichte zurückgreifen musst, habe ich dir einen Wochenplan zusammengestellt, der Vielfalt auf den Esstisch bringt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
5 gute Gründe, jeden Tag einen Apfel zu essen

5 gute Gründe, jeden Tag einen Apfel zu essen

Du bleibst länger satt, baust schneller Muskeln auf und er hilft beim Abnehmen. Im Apfel steckt mehr, als du denkst. Ich habe dir 5 interessante Fakten rund um den Apfel gesammelt, die dich zum Staunen bringen.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Fast vergessen: Diese alten Obst- und Gemüsesorten erleben ein Revival

Fast vergessen: Diese alten Obst- und Gemüsesorten erleben ein Revival

Durch die Industrialisierung des Obst- und Gemüseanbaus sterben immer mehr heimische Arten aus. Bereits 75 Prozent der ursprünglichen Vielfalt gelten als verschwunden. Aber es schaffen auch immer wieder Sorten den Sprung von der Vergessenheit ins Rampenlicht.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Einfaches Brot backen: in 5 Minuten mit nur 5 Zutaten

Einfaches Brot backen: in 5 Minuten mit nur 5 Zutaten

Ein Brot, das nach 5 Minuten schon in den Ofen kann? Du glaubst, das geht nicht? Dann beweise ich dir hier das Gegenteil. Alles was du für das einfache Brot brauchst, ist eine Geheimzutat.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Brot selber backen – alles, was du über Brot wissen musst

Brot selber backen – alles, was du über Brot wissen musst

Damit du heute noch anfangen kannst, dein eigenes Brot zu backen: Ich zeige dir, welche Zutaten du brauchst, welche Brotsorten es gibt und wie du die häufigsten Fehler vermeidest.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Unsere beliebtesten Rezepte und Artikel im August

Unsere beliebtesten Rezepte und Artikel im August

Wir arbeiten ständig daran, leckere Rezepte und interessanten Stories rund ums Essen zu kreieren und zu schreiben. Was dabei im August herausgekommen ist, findest du in diesem Artikel.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
5 Pilze, die direkt vor deiner Haustüre wachsen

5 Pilze, die direkt vor deiner Haustüre wachsen

Pilzesammeln erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit. Doch der Start in das neue Hobby ist oftmals nicht leicht, da es eine Vielzahl verschiedener Pilze gibt. Wir zeigen dir, welche 5 Pilze du in Deutschland häufig finden kannst.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Faktencheck: Ist der Kürbis gesund?

Faktencheck: Ist der Kürbis gesund?

Er ist der absolute Liebling im Herbst: der Kürbis. Wenn die Tage wieder kürzer werden, dann kommt wohl keiner an dem orangefarbenen Gemüse vorbei. Doch ist er eigentlich gesund? Wir haben für dich alle wichtigen Fakten gesammelt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Pilze sammeln – Das musst du darüber wissen

Pilze sammeln – Das musst du darüber wissen

Wo finde ich Pilze, wie schneide ich sie am besten ab und woran erkenne ich giftige Pilze? Diese und noch andere Fragen haben wir für dich geklärt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Darf man keimende Kartoffeln noch essen?

Darf man keimende Kartoffeln noch essen?

Kaum hast du Kartoffeln gekauft, fangen sie an zu treiben. Dann stehst du meist vor der Frage: Kann ich die Kartoffeln noch essen? Wir haben uns um dieses Thema gekümmert und sagen dir, was du wissen musst.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Ernährungsberater: "Jeder kann seinen Stoffwechsel beeinflussen"

Ernährungsberater: "Jeder kann seinen Stoffwechsel beeinflussen"

Mit dem richtigen Stoffwechsel verbrennst du mehr Kalorien. Doch was ist der Stoffwechsel überhaupt und wie beeinflusse ich ihn positiv? Das und noch viel mehr haben wir mit dem Ernährungsberater Benedikt Pilsl geklärt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte in unter 20 Minuten

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte in unter 20 Minuten

Unter der Woche ist oft nicht viel Zeit übrig, um gesund zu kochen. Damit du dir darüber nicht den Kopf zerbrechen musst, habe ich hier 7 Gerichte für dich, die in 20 Minuten auf dem Tisch stehen und noch dazu frisch zubereitet werden.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Rückblick Juli: Das Beste auf SevenCooks

Rückblick Juli: Das Beste auf SevenCooks

Jeden Tag arbeiten wir daran, dich bei deiner Suche nach leckeren Rezepten und interessanten Stories rund ums Essen zu unterstützen. Die beliebtesten Rezepte, Rezeptsammlungen, Artikel und was es sonst noch neues bei uns gibt, haben wir dir zusammengestellt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Picknick Rezepte – Ideen für das Essen im Grünen

Picknick Rezepte – Ideen für das Essen im Grünen

Du willst ein Picknick machen, weißt aber nicht, was du mitnehmen sollst? Dann ist deine Suche jetzt beendet, denn wir zeigen dir die passenden Picknick–Rezepte. Egal ob herzhafte Gerichte, Nachspeisen oder Getränke, hier wirst du fündig.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Deutscher Meister: „Eis muss für mich eine Seele haben“

Deutscher Meister: „Eis muss für mich eine Seele haben“

Adriano Colle ist Deutscher Meister im Eismachen und verrät im persönlichen Interview seine Geheimnisse eines perfekten Eises und was neben den guten Zutaten noch eine wichtige Rolle spielt.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.