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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa
      Rezeptbild für "Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa"Foto: Wolfgang Schardt
      21
      Vegetarisch
      Fenchelcremesuppe mit Weintraubensalsa
      Mittel | 40 Min. | 537 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Rezeptbild für "Schalotten-Tarte-Tatin"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Schwer | 1,3 Std. | 634 kcal
      Wirsing-Brezel-Salat
      Rezeptbild für "Wirsing-Brezel-Salat"Foto: Wolfgang Schardt
      26
      Vegan
      Wirsing-Brezel-Salat
      Mittel | 1,1 Std. | 478 kcal
      Thai Wirsing-Päckchen
      Rezeptbild für "Thai Wirsing-Päckchen"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      44
      Vegan
      Thai Wirsing-Päckchen
      Mittel | 25 Min. | 468 kcal
      Linsenfrikadellen mit Sesamsamen
      Rezeptbild für "Linsenfrikadellen mit Sesamsamen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      65
      Vegan
      Linsenfrikadellen mit Sesamsamen
      Mittel | 1,3 Std. | 349 kcal
      Gratinierter Thymian-Kürbis
      Rezeptbild für "Gratinierter Thymian-Kürbis"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      37
      Vegetarisch
      Gratinierter Thymian-Kürbis
      Mittel | 45 Min. | 253 kcal
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Rezeptbild für "Zucchini-Walnuss-Salat"Foto: Bettina Matthaei-Ulrike Gonder
      20
      Vegan
      Zucchini-Walnuss-Salat
      Einfach | 20 Min. | 113 kcal
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Rezeptbild für "Buchweizen-Dinkel-Samosas"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      33
      Vegan
      Buchweizen-Dinkel-Samosas
      Schwer | 55 Min. | 502 kcal
      Auberginen-Salbei-Suppe
      Rezeptbild für "Auberginen-Salbei-Suppe"Foto: Barbara Bonisolli
      24
      Vegan
      Auberginen-Salbei-Suppe
      Einfach | 1 Std. | 117 kcal
      Auberginen-Nudel-Salat
      Rezeptbild für "Auberginen-Nudel-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      43
      Vegetarisch
      Auberginen-Nudel-Salat
      Mittel | 55 Min. | 505 kcal
      Risotto mit Topinambur
      Rezeptbild für "Risotto mit Topinambur"Foto: Barbara Bonisolli
      1
      Vegetarisch
      Risotto mit Topinambur
      Einfach | 35 Min. | 530 kcal
      Ofengemüse mit Crostini
      Rezeptbild für "Ofengemüse mit Crostini"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegetarisch
      Ofengemüse mit Crostini
      Einfach | 45 Min. | 509 kcal
      Sambusak mit Spinat und Schafskäse
      Rezeptbild für "Sambusak mit Spinat und Schafskäse"Foto: Wolfgang Schardt
      64
      Vegetarisch
      Sambusak mit Spinat und Schafskäse
      Mittel | 1,5 Std. | 580 kcal
      Zweierlei Minipizzas
      Rezeptbild für "Zweierlei Minipizzas"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      32
      Vegetarisch
      Zweierlei Minipizzas
      Mittel | 54 Min. | 470 kcal
      Lupinenbraten mit Reis
      Rezeptbild für "Lupinenbraten mit Reis"Foto: Gabriela und Günther Jost
      18
      Vegetarisch
      Lupinenbraten mit Reis
      Mittel | 1 Std. | 400 kcal
      Eingeweichter Wildreis
      Rezeptbild für "Eingeweichter Wildreis"Foto: iStock.com/vm2002
      13
      Vegan
      Eingeweichter Wildreis
      Schwer | 18,3 Std. | 112 kcal
      Überbackene Tortellini
      Rezeptbild für "Überbackene Tortellini"Foto: Food Einwanger
      148
      Vegetarisch
      Überbackene Tortellini
      Mittel | 40 Min. | 839 kcal
      Zucchini-Cannelloni
      Rezeptbild für "Zucchini-Cannelloni"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      50
      Vegan
      Zucchini-Cannelloni
      Mittel | 15 Min. | 545 kcal
      Kunterbunter Linsensalat
      Rezeptbild für "Kunterbunter Linsensalat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      66
      Vegan
      Kunterbunter Linsensalat
      Schwer | 1,3 Std. | 237 kcal

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