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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Rezeptbild für "Auberginen mit Feta-Streuseln"Foto: Vivi d'Angelo
      19
      Vegetarisch
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Einfach | 1,1 Std. | 670 kcal
      Blumenkohl-Falafel
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Falafel"Foto: Lang
      58
      Vegetarisch
      Blumenkohl-Falafel
      Mittel | 25 Min. | 677 kcal
      Seitan Summer-Rolls
      Rezeptbild für "Seitan Summer-Rolls"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Seitan Summer-Rolls
      Schwer | 45 Min. | 346 kcal
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Rezeptbild für "Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      36
      Vegan
      Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu
      Mittel | 1,8 Std. | 646 kcal
      Selleriepüree mit gebackenen Tomaten
      Rezeptbild für "Selleriepüree mit gebackenen Tomaten"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      23
      Vegetarisch
      Selleriepüree mit gebackenen Tomaten
      Mittel | 55 Min. | 470 kcal
      Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme
      Rezeptbild für "Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      34
      Vegetarisch
      Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme
      Einfach | 40 Min. | 818 kcal
      Gurken-Karotten-Canapees
      Rezeptbild für "Gurken-Karotten-Canapees"Foto: SevenCooks
      109
      Vegan
      Gurken-Karotten-Canapees
      Mittel | 20 Min. | 127 kcal
      Zucchini-Avocado-Pasta
      Rezeptbild für "Zucchini-Avocado-Pasta"Foto: Janne Peters
      396
      Vegan
      Zucchini-Avocado-Pasta
      Einfach | 25 Min. | 342 kcal
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Rezeptbild für "Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis"Foto: Günter Beer
      18
      Vegetarisch
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Einfach | 35 Min. | 603 kcal
      Rote Bete Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote Bete Carpaccio"Foto: SevenCooks
      91
      Vegan
      Rote Bete Carpaccio
      Einfach | 40 Min. | 206 kcal
      Fattoush mit Granatapfel
      Rezeptbild für "Fattoush mit Granatapfel"Foto: Wolfgang Schardt
      57
      Vegetarisch
      Fattoush mit Granatapfel
      Einfach | 20 Min. | 310 kcal
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Rezeptbild für "Kürbisburger mit Zwiebel-Confit"Foto: Wolfgang Schardt
      64
      Vegetarisch
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Mittel | 1 Std. | 492 kcal
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Rezeptbild für "Paprikaquiche mit Amarantkruste"Foto: Janne Peters
      37
      Vegan
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Mittel | 1,6 Std. | 427 kcal
      Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
      Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"Foto: SevenCooks
      552
      Vegetarisch
      Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
      Einfach | 40 Min. | 308 kcal
      Pizzalinchen
      Rezeptbild für "Pizzalinchen"Foto: SevenCooks
      605
      Vegan
      Pizzalinchen
      Mittel | 50 Min. | 571 kcal
      Frühlingsminestrone
      Rezeptbild für "Frühlingsminestrone"Foto: SevenCooks
      468
      Vegan
      Frühlingsminestrone
      Einfach | 35 Min. | 479 kcal
      Zucchini-Salat Thai-Style
      Rezeptbild für "Zucchini-Salat Thai-Style"Foto: SevenCooks
      514
      Vegan
      Zucchini-Salat Thai-Style
      Einfach | 15 Min. | 310 kcal
      Tikka Masala mit veganem Pfannenkäse
      Rezeptbild für "Tikka Masala mit veganem Pfannenkäse"Foto: SimplyV
      206
      Vegan
      Tikka Masala mit veganem Pfannenkäse
      Einfach | 30 Min. | 919 kcal
      Gefüllter Fenchel
      Rezeptbild für "Gefüllter Fenchel"Foto: Andreas Fahrni
      23
      Vegetarisch
      Gefüllter Fenchel
      Mittel | 1 Std. | 474 kcal
      Paprika-Kichererbsen-Curry
      Rezeptbild für "Paprika-Kichererbsen-Curry"Foto: Teresa Maria Sura
      29
      Vegetarisch
      Paprika-Kichererbsen-Curry
      Einfach | 45 Min. | 454 kcal

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