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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Vegane Mini-Schnitzel
      Rezeptbild für "Vegane Mini-Schnitzel"Foto: 2015 Narayana Verlag
      18
      Vegan
      Vegane Mini-Schnitzel
      Mittel | 35 Min. | 210 kcal
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Rezeptbild für "Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      14
      Vegetarisch
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Mittel | 45 Min. | 561 kcal
      Spaghetti mit Pilz-Bolognese
      Rezeptbild für "Spaghetti mit Pilz-Bolognese"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      51
      Vegetarisch
      Spaghetti mit Pilz-Bolognese
      Mittel | 45 Min. | 757 kcal
      Türkische Walnusscreme
      Rezeptbild für "Türkische Walnusscreme"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      36
      Vegan
      Türkische Walnusscreme
      Einfach | 30 Min. | 110 kcal
      Veggie-Stullen mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Veggie-Stullen mit Räuchertofu"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      33
      Vegetarisch
      Veggie-Stullen mit Räuchertofu
      Einfach | 25 Min. | 492 kcal
      Tex-Mex-Burger
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Burger"Foto: Wolfgang Schardt
      40
      Vegan
      Tex-Mex-Burger
      Mittel | 45 Min. | 476 kcal
      Tofuaufstrich mit Bärlauch
      Rezeptbild für "Tofuaufstrich mit Bärlauch"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      45
      Vegan
      Tofuaufstrich mit Bärlauch
      Einfach | 10 Min. | 142 kcal
      Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt
      Rezeptbild für "Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt"Foto: Julia Hoersch
      9
      Vegetarisch
      Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt
      Mittel | 14,5 Std. | 421 kcal
      Tomaten-Cashew-Aufstrich
      Rezeptbild für "Tomaten-Cashew-Aufstrich"Foto: Wolfgang Schardt
      29
      Vegan
      Tomaten-Cashew-Aufstrich
      Einfach | 10 Min. | 207 kcal
      Warmer Süßkartoffelsalat
      Rezeptbild für "Warmer Süßkartoffelsalat"Foto: Wolfgang Schardt
      103
      Vegan
      Warmer Süßkartoffelsalat
      Einfach | 40 Min. | 354 kcal
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Rezeptbild für "Gemüsesticks mit Ketchup"Foto: Barbara Bonisolli
      26
      Vegan
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Einfach | 35 Min. | 463 kcal
      Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen
      Rezeptbild für "Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen"Foto: Julia Hoersch
      66
      Vegetarisch
      Gefüllte Rondini mit Feta und Cashewkernen
      Mittel | 1,1 Std. | 382 kcal
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Rezeptbild für "Geröstete Rote Bete mit Dukkah"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Einfach | 1 Std. | 553 kcal
      Grobe Soja-Bratwurst
      Rezeptbild für "Grobe Soja-Bratwurst"Foto: Melanie Zanin
      7
      Vegan
      Grobe Soja-Bratwurst
      Schwer | 1,3 Std. | 208 kcal
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Rezeptbild für "Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado"Foto: Barbara Bonisolli
      98
      Vegan
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Mittel | 45 Min. | 407 kcal
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Auberginensalat aus dem Ofen"Foto: Thorsten Suedfels
      74
      Vegetarisch
      Auberginensalat aus dem Ofen
      Einfach | 1,5 Std. | 536 kcal
      Berliner Curry-Falafel
      Rezeptbild für "Berliner Curry-Falafel"Foto: Thorsten Suedfels
      60
      Vegetarisch
      Berliner Curry-Falafel
      Mittel | 9,8 Std. | 516 kcal
      Gemüse-Cake
      Rezeptbild für "Gemüse-Cake"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      43
      Vegetarisch
      Gemüse-Cake
      Mittel | 1,8 Std. | 595 kcal
      Seitangeschnetzeltes Madeira
      Rezeptbild für "Seitangeschnetzeltes Madeira"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      9
      Vegetarisch
      Seitangeschnetzeltes Madeira
      Mittel | 1,1 Std. | 547 kcal
      Gebratener Blumenkohl mit Chermoula
      Rezeptbild für "Gebratener Blumenkohl mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      17
      Vegetarisch
      Gebratener Blumenkohl mit Chermoula
      Einfach | 35 Min. | 247 kcal

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