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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Rezeptbild für "Geröstete Rote Bete mit Dukkah"Foto: Wolfgang Schardt
      7
      Vegetarisch
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Einfach | 1 Std. | 553 kcal
      Grillgemüse mit Mojo verde
      Rezeptbild für "Grillgemüse mit Mojo verde"Foto: Wolfgang Schardt
      35
      Vegetarisch
      Grillgemüse mit Mojo verde
      Einfach | 30 Min. | 295 kcal
      Grünes Chutney
      Rezeptbild für "Grünes Chutney"Foto: Wolfgang Schardt
      2
      Vegetarisch
      Grünes Chutney
      Einfach | 10 Min. | 17 kcal
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Rezeptbild für "Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto"Foto: Wolfgang Schardt
      16
      Vegan
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Mittel | 1,2 Std. | 425 kcal
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Rezeptbild für "Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Einfach | 35 Min. | 505 kcal
      Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce
      Rezeptbild für "Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Halloumi-Spieße mit Zhug-Sauce
      Mittel | 1 Std. | 452 kcal
      Veggi-Fenchelsalami
      Rezeptbild für "Veggi-Fenchelsalami"Foto: Melanie Zanin
      7
      Vegan
      Veggi-Fenchelsalami
      Schwer | 2 Std. | 118 kcal
      Würziges Gemüsepüree
      Rezeptbild für "Würziges Gemüsepüree"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegetarisch
      Würziges Gemüsepüree
      Mittel | 45 Min. | 190 kcal
      Zitrusfrischer Rosenkohlsalat mit Nussdressing
      Rezeptbild für "Zitrusfrischer Rosenkohlsalat mit Nussdressing"Foto: Wolfgang Schardt
      86
      Vegetarisch
      Zitrusfrischer Rosenkohlsalat mit Nussdressing
      Einfach | 55 Min. | 369 kcal
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Rezeptbild für "Steckrüben-Kokos-Curry"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      50
      Vegetarisch
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Einfach | 45 Min. | 666 kcal
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen"Foto: Gonzalo Baró/NeunZehn Verlag
      12
      Vegan
      Spinatsalat mit Kräuterdressing, Mandeln und Granatapfelkernen
      Mittel | 42 Min. | 372 kcal
      Veganes Kichererbsen-Chili
      Rezeptbild für "Veganes Kichererbsen-Chili"Foto: SevenCooks
      597
      Vegan
      Veganes Kichererbsen-Chili
      Einfach | 50 Min. | 425 kcal
      Gözleme-Quesadillas
      Rezeptbild für "Gözleme-Quesadillas"Foto: Thorsten Suedfels
      29
      Vegetarisch
      Gözleme-Quesadillas
      Mittel | 1,3 Std. | 343 kcal
      Asiatisches Wokgemüse mit Reis
      Rezeptbild für "Asiatisches Wokgemüse mit Reis"Foto: SevenCooks
      343
      Vegan
      Asiatisches Wokgemüse mit Reis
      Einfach | 40 Min. | 570 kcal
      Glasnudelsalat mit Gemüse
      Rezeptbild für "Glasnudelsalat mit Gemüse"Foto: Alexander Walter
      100
      Vegan
      Glasnudelsalat mit Gemüse
      Einfach | 35 Min. | 342 kcal
      Glasnudelsalat mit Bohnen
      Rezeptbild für "Glasnudelsalat mit Bohnen"Foto: Anke Schütz
      52
      Vegetarisch
      Glasnudelsalat mit Bohnen
      Einfach | 20 Min. | 318 kcal
      Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan
      Rezeptbild für "Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan"Foto: iStock.com/DipaliS
      33
      Vegan
      Tofu mit maktfrischem Gemüse – vegan
      Mittel | 40 Min. | 159 kcal
      Veganes Pad Thai
      Rezeptbild für "Veganes Pad Thai"Foto: SevenCooks
      340
      Vegan
      Veganes Pad Thai
      Einfach | 40 Min. | 737 kcal
      Glasierter Tempeh auf Glasnudeln
      Rezeptbild für "Glasierter Tempeh auf Glasnudeln"Foto: Anke Schütz
      44
      Vegan
      Glasierter Tempeh auf Glasnudeln
      Einfach | 30 Min. | 334 kcal
      Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne
      Rezeptbild für "Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne"Foto: SevenCooks
      337
      Vegan
      Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne
      Einfach | 20 Min. | 313 kcal

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