SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Butter, Olivenöl, Zwiebeln, Mehl
Gegen Abend saßen wir am Lagerfeuer und genossen eine köstliche Zwiebelsuppe, die uns Carola kochte. Seither weiß ich, dass sich Zwiebelsuppe ganz wunderbar dafür eignet, einen schönen Wintertag mit Freunden am Lagerfeuer ausklingen zu lassen.
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
20 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Butter und Öl in einem großen Topf erwärmen und die Zwiebeln darin unter Rühren etwa 20 Minuten goldbraun braten; die Zwiebeln dabei ständig vom Boden abschaben, damit sie nicht anbrennen. Durch das langsame Dünsten entwickeln sie ihr süßes Aroma. Das Mehl darüberstreuen und kurz weiterdünsten.
Dann Brühe, Weißwein und Cognac hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren 30–40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passen geröstete, mit geschmolzenem Käse belegte Weißbrotscheiben, Focaccia, Blini, Fladenbrot oder Salbeiblatt-Tempura.
20 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
Linsen-Karotten-Suppe
von Nicky Sitaram Sabnis
30 Min.
Vegan mit Karotte, Kokosmilch, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Wasser, rote Linsen
Rote Linsen-Kokos-Suppe
von ab jetzt vegan
30 Min.
Vegan mit Chilipulver, Currypulver, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Kokosmilch und 6 weiteren Zutaten
Gazpacho
von Ihana.eu
25 Min.
Vegan mit Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer, Salatgurke, Salz, Tomaten und 5 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
