Energie-Porridge für Vata-Pitta-Kinder – vegan
mit Haferflocken, Sojamilch, Wasser, schwarzer Kardamom
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral
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Zutaten für Portionen
- 150 gzarte Haferflocken
- 250 mlSojamilch, oder Reis-, Hafer- oder Mandelmilch)
- 100 ml
- 0,25 TL
- 0,25 TL
- 0,25 TL
- 1 Prise
- 0,5 g
- 1 EL
- 1 ELgehackte Mandeln
- Agavendicksaft, K↓
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral
Zubereitung
Ansicht
1
150gzarteHaferflocken250mlSojamilch100mlWasser1PriseSteinsalz
Die Haferflocken in der Sojamilch-Wasser-Mischung mit dem Steinsalz zum Kochen bringen.
2
0,25TLschwarzer Kardamom0,25TLKurkuma0,25TLZimt0,5gSafranfäden1ELRosinen1ELgehackteMandeln
Die Gewürze und die Rosinen einrühren. Bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mandeln unterrühren, etwas abkühlen lassen.
3
Agavendicksaft
Mit einem Klecks Agavendicksaft servieren.
Klassische Variante:
Verwenden Sie Vollmilch statt Soja-, Reis-, Hafer- oder Mandelmilch und Honig statt Agavendicksaft.
Zubereitungsdauer
20 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
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