Alles zur Zutat Rosenkohl

Rosenkohl Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Rosenkohl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Rosenkohl - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
36kcal2%

Brennwert

150kJ2%

Energie

86GRAMM3%

Wasser

4,5GRAMM8%

Eiweiß

0,3GRAMM0%

Fett

3,3GRAMM1%

Kohlenhydrate

4,4GRAMM0%

Ballaststoffe

1,4GRAMM0%

Minerale

0,6GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Rosenkohl enthält 150 kJ Brennwert bzw. 36 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,45 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 0,34 g Fett (0 %) als auch 3,29 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent79 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin473 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent560 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol560 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon153 µg
  • Vitamin B1-Thiamin126 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin134 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1503 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin350 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure101 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure112000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium9 mg
  • Kalium471 mg
  • Calcium35 mg
  • Magnesium22 mg
  • Phosphor84 mg
  • Schwefel93 mg
  • Chlorid25 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen920 µg
  • Zink540 µg
  • Kupfer65 µg
  • Mangan330 µg
  • Fluorid10 µg
  • Iodid0.7 µg