Veganer Rhabarber-Crumble
mit Rhabarber, Johannisbeersaft, Kokosblütenzucker, Zitronensaft
Seine herrlich rote Farbe und sein erfrischend säuerlicher Geschmack stimmen uns ganz wunderbar auf den Frühling ein. Um wen geht es? Richtig – um den Rhabarber! Er ist auch der Star in unserem veganen Rhabarber-Crumble. Fruchtige Stücke vom Rhabarber mit einer herrlichen Kruste aus Haferflocken, Mandeln, Kokos und Vanille. Ohne Mehl, Butter und raffiniertem Zucker ist dieser Crumble nicht nur vegan, sondern auch gesund und low carb. Ob zum ersten Frühstück auf der Terrasse oder zum Nachmittagskaffee unter Kirschbaumblüten, dieser vegane Rhabarber-Crumble passt einfach immer!
