Rosmarin-Paprika-Spieße

mit rote Paprika, rote Zwiebel, Rosmarin, Olivenöl

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von SevenCooks Barbecue

Sehen sie nicht wunderschön aus! Die Paprika- und Zwiebelstücke werden direkt auf die Rosmarinzweige aufgespießt. Das sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern verleiht den Spießen auch einen tollen Geschmack!

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Spieße
2
rote Paprika
2
rote Zwiebel
8 Zweige
Rosmarin
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

Benötigte Küchengeräte

  • Grill

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 1 Spieß
23kcal1%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
0.7g2%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.4g1%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
3.7g1%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
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Sehen sie nicht wunderschön aus! Die Paprika- und Zwiebelstücke werden direkt auf die Rosmarinzweige aufgespießt. Das sieht nicht nur unglaublich schön aus, sondern verleiht den Spießen auch einen tollen Geschmack!


Zubereitung

Ansicht ohne Bilder
Ansicht mit Bildern
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1
2
rote Paprika
2
rote Zwiebel
8 Zweige
Rosmarin

Paprikas und Zwiebeln putzen und in gleichgroße Stücke schneiden. Rosmarinzweige mit einem scharfen Messer schräg anschneiden und bis zur Mitte von Nadeln befreien.

2
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer

Nun mit einem spitzen Messer Löcher in das Gemüse vorstechen. Anschließend abwechselnd Zwiebeln und Paprikas auf die Rosmarinzweige aufspießen. Die fertigen Spieße mit Öl sorgfältig einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

3

Den Grill anheizen. Die Rosmarin-Paprika-Spieße auf den heißen Rost oder die Grillplatte geben und bei direkter Hitze für ca. 10 Minuten grillen. Dabei immer wieder wenden.

Dazu passt...

...perfekt ein leckerer Kräuterquark mit frischen Gartenkräutern.

Mehr Ideen...

...zu abwechslungsreichen Gerichten vom Grill, findest du in unseren Sammlungen vegetarisch Grillen und Grillen ganz vegan. Und auch zu knackigem Grillgemüse und frischen Salaten haben wir viele tolle Rezepte für dich! Lass dich inspirieren!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Grill

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
Eine Portion entspricht 1 Spieß
23kcal1%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
0.7g2%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.4g1%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
3.7g1%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.




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