Marokkanischer Tomaten-Gurken-Salat mit frischer Pfefferminze
mit Tomaten, Salatgurke, Salz, Zitronensaft
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 375 gTomaten, gewürfelt
- 0,75Salatgurke, gewürfelt
- 2,5 EL
- 0,75 TLgemahlener Kreuzkümmel
- 2,5 Prisen
- 3 EL
- Pfeffer, aus der Mühle
- 8schwarze Oliven, nach Belieben
- 3 Zweigefrische Pfefferminze, gehackt
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
375gTomaten0,75SalatgurkeSalz
Die Tomaten- und die Gurkenwürfel miteinander vermengen. Kräftig salzen und 20–30 Minuten ziehen lassen. Das entstandene Wasser vollständig abgießen.
2
2,5ELZitronensaft0,75TLgemahlenerKreuzkümmel2,5PrisenZucker3ELOlivenölPfeffer
Für das Dressing Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zucker, Olivenöl und Pfeffer gründlich verrühren.
3
3ZweigefrischePfefferminzeschwarze OlivenSalz
Das Dressing, die frisch gehackte Pfefferminze und nach Belieben die Oliven kurz vor dem Servieren zu den Tomaten- und Gurkenwürfeln geben und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz abschmecken und servieren.
Tipp!
Dazu passen frisches Fladenbrot und Tzatziki.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
Diese Rezepte könnten dir gefallen
Insalata Caprese VEGAN
von Keimling Naturkost
20,3 Std.
Vegan, Rohkost mit Basilikumblätter, Cashewkerne, Flohsamenschalen, Olivenöl, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten
Winter-Waldorf-Salat mit Zitronen-Frischkäse-Dressing
von Bettina Matthaei
45 Min.
Vegetarisch mit Agavensirup, Apfel, Cayenne, Doppelrahmfrischkäse, Knollensellerie und 8 weiteren Zutaten
Kürbis-Kichererbsen-Salat
von Martina Kittler
30 Min.
Vegetarisch mit Aceto balsamico, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Hokkaidokürbis und 8 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.