Kichererbsen-Dip
mit getrocknete Kichererbsen, Zitrone, Knoblauchzehen, Tahin

mit getrocknete Kichererbsen, Zitrone, Knoblauchzehen, Tahin
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10 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenKoch-/Backzeit
12 StundenRuhezeit
Keine enthalten
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Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kalten Wasser einweichen lassen.
Am nächsten Tag abgießen, abspülen und mit reichlich frischen Wasser zum Kochen bringen. Ca. 1 Stunde kochen, bis die Kichererbsen weich sind. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
Die Kichererbsen mit dem Zitronensaft, Wasser, Knoblauchzehen, Olivenöl, Paprikapulver und Tahin zu einer glatten Paste mixen. Fals die Paste noch zu dickflüssig ist etwas mehr Wasser hinzugeben. Mit Salz abschmecken.
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