Kartoffeln mit Linsen
mit Pardina-Linsen, Kartoffeln, Zucchini, Piquillo-Paprika
Patatas con lentejas
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 125 g
- 1 kg
- 0,5 kleine
- 4
- 1rote Zwiebel
- 2
- 5 ELnatives Olivenöl
- 0,5 BundPetersilie, gehackt
- 2 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
- Topf mit Deckel
Nährwerte pro Portion
Allergene
Patatas con lentejas
Zubereitung
Ansicht
1
125gPardina-Linsen
Die Linsen gemäß der Verpackungsangabe kochen.
2
1kgKartoffeln
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden (etwa 5 mm dick).
3
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln ca.10 Minuten garen, oder bis sie weich sind.
4
0,5Zucchini4Piquillo-Paprika1roteZwiebel2Knoblauchzehen
Die halbe Zucchini und die Paprika waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Streifen schneiden, den Knoblauch hacken.
5
5ELnativesOlivenöl
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Temperatur darin glasig dünsten, anschließend den Knoblauch hinzufügen und eine Minute mitbraten.
6
Die Temperatur erhöhen, die Zucchinischeiben hinzufügen und alles ca. 3 Minuten weiter braten.
7
Danach die Kartoffelscheiben, die Paprika und die gekochten Linsen in die Pfanne geben und gut unterrühren.
8
0,5BundPetersilie2ELSherry-EssigMeersalzPfeffer
Zuletzt die gehackte Petersilie hinzugeben und alles mit Sherry-Essig, Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
- Topf mit Deckel
Diese Rezepte könnten dir gefallen
Linsenfrikadellen mit Sesamsamen
von Susanna Bingemer und 1 weiteren
1,3 Std.
Vegan mit Haferflocken, Knoblauchzehen, Leinsamen, Olivenöl, Pfeffer, Puy-Linsen und 4 weiteren Zutaten
Linsen-Walnuss-Braten
von Michaela Marmulla
1,5 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Apfelmus, Balsamicoessig, Linsen, Paniermehl, Pfeffer und 8 weiteren Zutaten
Simple Meal-Prep 1: Belugalinsen mit Ofengemüse
von Clever kochen
40 Min.
Vegan mit Belugalinsen, Chilipulver, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.