Karotten Passionsfrucht Salat mit Ajowan und rotem Basilikum
mit Passionsfrüchte, Zitrone, Ahornsirup, Ajowan
Diese alten Karottensorten haben es mir angetan. Ihr Geschmack ist unglaublich aromatisch, und das Farbenspiel ist ein Traum.

mit Passionsfrüchte, Zitrone, Ahornsirup, Ajowan
Diese alten Karottensorten haben es mir angetan. Ihr Geschmack ist unglaublich aromatisch, und das Farbenspiel ist ein Traum.
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20 MinutenVorbereitungszeit
Ansicht
Alle Zutaten für das Dressing gut verrühren.
Die Karotten in sehr dünne Scheiben hobeln und kurz in Eiswasser legen. Abgießen und mit dem Dressing marinieren.
Den Karottensalat anrichten und die roten Basilikumblätter sowie die Basilikumblüten darübergeben.
20 MinutenVorbereitungszeit
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