Himbeer-Quark-Speise
mit Quark, Sahne, TK-Himbeeren, Vanillezucker

mit Quark, Sahne, TK-Himbeeren, Vanillezucker
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15 MinutenVorbereitungszeit
4 StundenRuhezeit
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Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und anschließend unter den Quark rühren. Die Baiser grob zerbröseln.
Nun alles abwechselnd in eine Glasschale schichten: erst Sahne-Quark-Masse, darauf eine Schicht gefrorene Beeren und anschließend die zerkleinerten Baiserstückchen. Mehrmals wiederholen.
Einige Zeit stehen lassen, bis die Beeren aufgetaut sind. Mit Minzeblätter dekorieren.
Kann auch in kleinen Dessertgläsern serviert werden.
15 MinutenVorbereitungszeit
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