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Himbeer-Quark-Speise

Name: Himbeer-Quark-Speise
Prep time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g Quark; 300 ml Sahne; 300 g TK-Himbeeren; 30 g Vanillezucker; 120 g Baiser; einige Minzeblätter, zum Dekorieren

mit Quark, Sahne, TK-Himbeeren, Vanillezucker

von Lechkiesel

Vegetarisch

361 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

4,3 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

500 g
Quark
300 ml
Sahne
300 g
TK-Himbeeren
30 g
Vanillezucker
120 g
Baiser
einige
Minzeblätter, zum Dekorieren

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

4 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Dessertgläser
Handrührgerät

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

300mlSahne30gVanillezucker500gQuark120gBaiser

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und anschließend unter den Quark rühren. Die Baiser grob zerbröseln.

300gTK-Himbeeren

Nun alles abwechselnd in eine Glasschale schichten: erst Sahne-Quark-Masse, darauf eine Schicht gefrorene Beeren und anschließend die zerkleinerten Baiserstückchen. Mehrmals wiederholen.

Minzeblätter

Einige Zeit stehen lassen, bis die Beeren aufgetaut sind. Mit Minzeblätter dekorieren.