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Geröstetes Low-Carb-Müsli

mit Sojaflocken, Haferflocken, Kokoschips, Mandeln

Volle Knusperkraft voraus!

Vegetarisch

227 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Schraubgläser

Nährwerte pro Portion


Allergene


Volle Knusperkraft voraus!

Zubereitung

Ansicht

1
120gSojaflocken80gkernigeHaferflocken50gKokoschips50gMandeln50ggeschroteteLeinsamen50gWeizenkleie

Den Backofen samt Blech (Mitte) auf 150° vorheizen. Sojaflocken, Haferflocken, Kokoschips, Mandeln, Leinsamen und Weizenkleie in einer Schüssel mischen.

2
20gHonigStevia-Streusüße1ELÖl0,5TLZimtpulver3Msp.gemahleneVanille2ELWasser

Honig, Stevia, Öl, Zimt und die Vanille mit Wasser verrühren. Das Honigwasser gründlich mit der Flockenmischung vermengen.

3

Das Blech mit Backpapier auslegen und die Müslimischung gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen 15 Min. backen, dabei nach 10 Min. einmal umrühren.

4

Müsli aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen, dann in einen verschließbaren Behälter umfüllen.

Haltbarkeit:

mindestens 4 Wochen

Servier-Tipp:

Pro Person 125 g Magerquark mit 50 ml Wasser glatt rühren. 50 g geröstetes Müsli darauf verteilen. Dazu wahlweise 50–100 g Himbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren (in Scheiben geschnitten), Honigmelone oder Papaya (beides grob gewürfelt) servieren.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Schraubgläser

Low Carb für Faule von Martin Kintrup

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Low Carb für Faule

von Martin Kintrup

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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