Exotischer Obstsalat
mit Paranüsse, Ananas, Papaya, Banane
Vitamine zwischendurch schaden nie und mit diesem fruchtigen Obstsalat bekommst du sogar ein paar mehr ab! Die exotischen Früchte harmonieren wunderbar miteinander. Ein bisschen schnibbeln und schon ist der frische Snack fertig.
Vegan
Rohkost
211 kcal
Einfach
25 Min.
Zutaten
Zubereitung
Infos
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.
Vitamine zwischendurch schaden nie und mit diesem fruchtigen Obstsalat bekommst du sogar ein paar mehr ab! Die exotischen Früchte harmonieren wunderbar miteinander. Ein bisschen schnibbeln und schon ist der frische Snack fertig.
Zubereitung
Paranüsse hacken und in eine Schüssel geben.
Ananas schälen, den Strunk herausschneiden und vierteln. Ein Viertel in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Die restliche Ananas kann anderweitig verwendet werden.
Ebenso Papaya, Banane und Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zum restlichen Obst hinzugeben.
Maracuja halbieren, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und zum Salat hinzufügen. Ingwerstäbe klein schneiden und ebenfalls zum Salat geben.
Den exotischen Obstsalat mit Kokosblütensirup abschmecken und servieren. Am besten schmeckt er, wenn er Zimmertemperatur hat.
Tipp!
Vor allem bei uns im Winter sind die exotischen Früchte besonders reif und lecker!
Noch was übrig?
Du hast noch etwas Papaya übrig? Dann ran an den Mixer. Unser Kiwi Papaya Sport Shake schmeckt auch während einer Trainingsauszeit..
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Schalenfrucht
