Erdbeer-Kokos-Pudding
mit Erdbeeren, Kokosmilch, Zitrone, Chiasamen

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20 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
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Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dann mit dem Pürierstab pürieren und die Kokosmilch, den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen.
Alles gut miteinander vermischen. Zum Schluss noch die Chiasamen mit einem Löffel unterrühren und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dann kann der Pudding schon serviert werden.
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