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Erdbeer-Kokos-Pudding

Name: Erdbeer-Kokos-Pudding
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Erdbeeren; 250 ml Kokosmilch; 0.5 Zitrone, Saft davon; 4 EL Chiasamen; 2 EL Zucker, z.B. Stevia, je nach Geschmack

mit Erdbeeren, Kokosmilch, Zitrone, Chiasamen

von Ihana.eu

Vegan

241 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,3 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

350 g
Erdbeeren
250 ml
Kokosmilch
0,5
Zitrone, Saft davon
4 EL
Chiasamen
2 EL
Zucker, z.B. Stevia, je nach Geschmack

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Kühlschrank
Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

350gErdbeeren250mlKokosmilch0,5Zitrone2ELZucker

Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dann mit dem Pürierstab pürieren und die Kokosmilch, den Zitronensaft und den Zucker hinzufügen.

4ELChiasamen

Alles gut miteinander vermischen. Zum Schluss noch die Chiasamen mit einem Löffel unterrühren und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dann kann der Pudding schon serviert werden.