SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Erdbeer-Eis mit Crunch

mit Erdbeeren, Schlagsahne, Frischkäse, Vollkornkekse

Selbst gemachtes Erdbeereis mit richtig viel Frucht und die Kekse verleihen dem Eis so einen richtig tollen Crunch. Hmmm ... lecker!

Vegetarisches Rezept: Strawberry-Cheescake-Eis 1
Vegetarisches Rezept: Strawberry-Cheescake-Eis 2
Vegetarisches Rezept: Strawberry-Cheescake-Eis 3

Vegetarisch

211 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

4,3 Std.
Teilen
Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?



Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

4 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker
  • Eisförmchen
  • Gefrierfach
  • Handrührgerät

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


Selbst gemachtes Erdbeereis mit richtig viel Frucht und die Kekse verleihen dem Eis so einen richtig tollen Crunch. Hmmm ... lecker!

Zubereitung

Ansicht

1
200gSchlagsahne150gFrischkäse

Die Sahne aufschlagen und in zwei Portionen teilen. Einen Teil gemeinsam mit dem Frischkäse verrühren.

2
150gErdbeeren

Die Erdbeeren in einen Blitzhacker geben und cremig pürieren. Dann die andere Portion der Sahne dazugeben und vermengen.

3
50gVollkornkekse2ELHonig1Msp.Vanille0,5Zitrone

Die Erdbeersahne zu der Sahne-Frischkäse-Mischung in eine Schüssel geben. Anschließend zerbröselte Kekse, Honig, Vanille und Zitronenabrieb dazugeben und gut vermengen.

4

Die Eisförmchen gleichmäßig mit der Masse befüllen und für 4–6 Std. in das Gefrierfach stellen.

Tipp!

Gerade zur Erdbeersaison nimmst du am besten frische Erdbeeren. Den Rest des Jahres kann auf gefrorene Beeren zurückgegriffen werden. Und auch mit anderen Beeren schmeckt das Eis phantastisch.

Mehr Inspiration...

...für Eis ohne Eismaschine gibt's in dieser Sammlung!


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

4 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker
  • Eisförmchen
  • Gefrierfach
  • Handrührgerät

Teile dieses Rezept:

Hier findest du weitere Erdbeer Rezepte

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.