Chia-Pudding mit Mango-Kokos-Mousse
mit Hafermilch, Chia Samen, Mango, Vanillepulver
Diese leckere Nachspeise kannst du mit gutem Gewissen schlemmen!
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Zutaten für Portionen
- 250 ml
- 4 EL
- 1
- 0,5 TL
- 1 TLsehr feine Kokosraspeln
- 2 ELKokoschips, zum Verzieren
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Allergene
Diese leckere Nachspeise kannst du mit gutem Gewissen schlemmen!
Zubereitung
Ansicht
1
250mlHafermilch4ELChia Samen
Chia-Samen in die Hafermilch einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen. Die Samen sollten in dieser Zeit immer wieder gut durchgerührt werden, damit sich keine Klumpen bilden.
2
1Mango0,5TLVanillepulver1TLsehr feineKokosraspeln
Danach die dickflüssige Masse in Gläser füllen und weitere 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Mango schälen und entkernen. Zusammen mit dem Vanille-Pulver und den Kokosraspeln im Mixer sehr fein pürieren.
3
2ELKokoschips
Das Mangopüree auf den Pudding geben und mit den Kokoschips verzieren.
Tipp!
Anstelle der Hafermilch kannst du auch jede andere Pflanzenmilch verwenden. Im Magazin haben wir die besten Milchalternativen gesammelt, verraten was in ihnen steckt und zeigen wie du sie selber herstellst.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
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