Ayurvedische Pizza
mit Maismehl, Kräuter der Provence, Wasser, Tomaten
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Zutaten für Portionen
- Grundrezepte
- 5 ml Rotes Masalum
- weitere Zutaten
- 250 g
- 1 TL
- 100 mllauwarmes Wasser
- 2
- 1 EL
- 10grüne Oliven, entsteint und grob geschnitten
- 100 gTofu, klein gewürfelt
- 120 mlWasser
- frische Basilikumblätter
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Nudelholz
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
250gMaismehl1TLKräuter der ProvenceSalz
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Maismehl in eine Schüssel geben, Kräuter und etwas Salz zufügen.
2
100mllauwarmesWasser
Langsam 100 ml lauwarmes Wasser zugießen und unterrühren. Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
3
2Tomaten1ELOlivenöl20mlWasser10grüne OlivenSalz100gTofu
Die Tomaten fein würfeln und mit Masalum, Olivenöl, Wasser und den Oliven mischen. Mit Salz abschmecken und den Teig damit belegen. Die Tofuwürfel darauf verteilen.
4
frischeBasilikumblätter
Im Backofen 8–10 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Basilikum dekorieren.
Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
- Nudelholz
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