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Ernährungskonzept
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Speisekategorie
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Rezeptbild für "Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Mittel | 35 Min. | 523 kcal
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Rezeptbild für "Seitan-Bohnen-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      6
      Vegan
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Einfach | 25 Min. | 283 kcal
      Mangoldwähe
      Rezeptbild für "Mangoldwähe"Foto: Wolfgang Schardt
      75
      Vegetarisch
      Mangoldwähe
      Mittel | 1,4 Std. | 195 kcal
      Mangold mit Rosinen und Pinienkernen
      Rezeptbild für "Mangold mit Rosinen und Pinienkernen"Foto: Alexander Walter
      19
      Vegan
      Mangold mit Rosinen und Pinienkernen
      Mittel | 2,4 Std. | 260 kcal
      Lupinenfilet Stroganoff
      Rezeptbild für "Lupinenfilet Stroganoff"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      9
      Vegetarisch
      Lupinenfilet Stroganoff
      Mittel | 20 Min. | 471 kcal
      Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch
      Rezeptbild für "Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      15
      Vegetarisch
      Möhren-Pasta mit Kerne-Crunch
      Einfach | 35 Min. | 1065 kcal
      Gulasch mit Pfefferrahmsoße
      Rezeptbild für "Gulasch mit Pfefferrahmsoße"Foto: Simply Vegan
      33
      Vegan
      Gulasch mit Pfefferrahmsoße
      Einfach | 30 Min. | 440 kcal
      Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett
      Rezeptbild für "Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett"Foto: Simply Vegan
      36
      Vegan
      Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett
      Mittel | 45 Min. | 405 kcal
      Pilzrisotto mit Chili-Brombeeren
      Rezeptbild für "Pilzrisotto mit Chili-Brombeeren"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegetarisch
      Pilzrisotto mit Chili-Brombeeren
      Einfach | 50 Min. | 746 kcal
      Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan
      Rezeptbild für "Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan"Foto: Julia Hoersch
      33
      Vegetarisch
      Quinoa mit Steinpilzen und Parmesan
      Mittel | 40 Min. | 361 kcal
      Französische Zwiebelsuppe
      Rezeptbild für "Französische Zwiebelsuppe"Foto: SevenCooks
      335
      Vegetarisch
      Französische Zwiebelsuppe
      Einfach | 30 Min. | 519 kcal
      Spargelrisotto mit Tomaten
      Rezeptbild für "Spargelrisotto mit Tomaten"Foto: SevenCooks
      385
      Vegan
      Spargelrisotto mit Tomaten
      Einfach | 55 Min. | 463 kcal
      Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola
      Rezeptbild für "Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola"Foto: Maria Grossmann und Monika Schuerle
      64
      Flexitarisch
      Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln und Rucola
      Mittel | 1,2 Std. | 687 kcal
      Pilzauflauf mit Röstikruste
      Rezeptbild für "Pilzauflauf mit Röstikruste"Foto: Wolfgang Schardt
      175
      Vegetarisch
      Pilzauflauf mit Röstikruste
      Einfach | 1,2 Std. | 466 kcal
      Tofu-Sauce-béarnaise
      Rezeptbild für "Tofu-Sauce-béarnaise"Foto: Melanie Zanin
      4
      Vegan
      Tofu-Sauce-béarnaise
      Mittel | 25 Min. | 322 kcal
      Tomaten-Graupen-Risotto
      Rezeptbild für "Tomaten-Graupen-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegetarisch
      Tomaten-Graupen-Risotto
      Mittel | 35 Min. | 335 kcal
      Zimtwürziges Gemüse mit Raclette und Walnüssen
      Rezeptbild für "Zimtwürziges Gemüse mit Raclette und Walnüssen"Foto: Julia Hoersch
      76
      Vegetarisch
      Zimtwürziges Gemüse mit Raclette und Walnüssen
      Einfach | 30 Min. | 304 kcal
      Spargel mit veganer Sauce Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit veganer Sauce Hollandaise"Foto: SevenCooks
      147
      Vegan
      Spargel mit veganer Sauce Hollandaise
      Mittel | 50 Min. | 811 kcal
      Salbei-Gnocchi mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce
      Rezeptbild für "Salbei-Gnocchi mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce"Foto: SevenCooks
      86
      Vegetarisch
      Salbei-Gnocchi mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce
      Mittel | 35 Min. | 928 kcal

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