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Ernährungskonzept
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Speisekategorie
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      31
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Rezeptbild für "Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Mittel | 35 Min. | 523 kcal
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Rezeptbild für "Seitan-Bohnen-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      6
      Vegan
      Seitan-Bohnen-Sauce
      Einfach | 25 Min. | 283 kcal
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Rezeptbild für "Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Mittel | 1,3 Std. | 620 kcal
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Rezeptbild für "Tofu-Pasta Carbonara-Style"Foto: Günter Beer
      28
      Vegetarisch
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Einfach | 35 Min. | 687 kcal
      Tomatenfondue
      Rezeptbild für "Tomatenfondue"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      5
      Vegetarisch
      Tomatenfondue
      Mittel | 55 Min. | 1260 kcal
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal
      Veggie-Nigiri
      Rezeptbild für "Veggie-Nigiri"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegan
      Veggie-Nigiri
      Schwer | 45 Min. | 227 kcal
      Vier-Käse-Suppe mit Pilzen
      Rezeptbild für "Vier-Käse-Suppe mit Pilzen"Foto: Anke Schütz
      32
      Vegetarisch
      Vier-Käse-Suppe mit Pilzen
      Einfach | 1 Std. | 436 kcal
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung"Foto: Günter Beer
      36
      Vegetarisch
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Schwer | 1,3 Std. | 594 kcal
      Wirsing-Tomaten-Lasagne mit Beluga-Linsen
      Rezeptbild für "Wirsing-Tomaten-Lasagne mit Beluga-Linsen"Foto: Julia Hoersch
      73
      Vegetarisch
      Wirsing-Tomaten-Lasagne mit Beluga-Linsen
      Schwer | 1,6 Std. | 801 kcal
      Zitronen-Lauch-Suppe
      Rezeptbild für "Zitronen-Lauch-Suppe"Foto: Jörn Rynio
      61
      Vegetarisch
      Zitronen-Lauch-Suppe
      Einfach | 40 Min. | 135 kcal
      Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat
      Rezeptbild für "Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat
      Mittel | 52 Min. | 747 kcal
      Überbackener Wirsing mit Pilzen
      Rezeptbild für "Überbackener Wirsing mit Pilzen"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      79
      Vegetarisch
      Überbackener Wirsing mit Pilzen
      Mittel | 1,1 Std. | 625 kcal
      Perlgraupenrisotto mit Kürbis
      Rezeptbild für "Perlgraupenrisotto mit Kürbis"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Perlgraupenrisotto mit Kürbis
      Einfach | 40 Min. | 592 kcal
      Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube
      Rezeptbild für "Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      5
      Vegetarisch
      Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube
      Mittel | 20 Min. | 448 kcal
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Rezeptbild für "Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern"Foto: Günter Beer
      105
      Vegetarisch
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Mittel | 30 Min. | 482 kcal
      Blumenkohl-Risotto mit Gorgonzola
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Risotto mit Gorgonzola"Foto: Günter Beer
      50
      Vegetarisch
      Blumenkohl-Risotto mit Gorgonzola
      Mittel | 1 Std. | 545 kcal
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Rezeptbild für "Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      31
      Vegetarisch
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Einfach | 30 Min. | 580 kcal
      Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln
      Rezeptbild für "Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln"Foto: Günter Beer
      9
      Vegetarisch
      Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln
      Schwer | 40 Min. | 716 kcal

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