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SimonCooks

lebkuchen backen

Fluffig, würzig, süß - was für ein Genuss! Kein anderes Gebäck bringt uns so in Weihnachtsstimmung wie Lebkuchen. Am liebsten natürlich selbst gemacht und ohne Zusatzstoffe. Das ist nicht schwer und auch für unerfahrene Hobby-Bäcker geeignet.

Lebkuchen selber machen: Die einfachste Anleitung der Welt

FloCooks von SevenCooks

Glühwein selber machen

Damit du einen Glühwein ganz nach deinem Geschmack zubereiten kannst, haben wir dir alles Wissenswerte zusammengeschrieben. So kannst du deinen Lieblingsglühwein ganz nach deinen Wünschen selbst kreieren.

Glühwein selber machen – so schmeckt er besser als auf dem Weihnachtsmarkt

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Saisonal: Zucchini

Frisch und leicht wie eine Sommerbrise – so macht sich die Zucchini in der Küche. Mit ihrem dezenten Geschmack ist sie ein Alleskönner: Sie überzeugt in Salaten, auf dem Grill und sogar in süßem Gebäck. Wie sie am besten schmeckt und wo du sie herbekommst – wir erklären es dir. 

Kochen mit Zucchini: Die besten Tipps für Einkauf, Lagerung und Zubereitung

SerenaCooks

Kräuterbutter

Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie wird meine Butter schnell weich?

So machst du deine Butter schnell weich

SarahCooks

Veganer Wochenplan mit Ribollita und gemischtem Salat

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Ribollita und gemischtem Salat.

Vegan durch die Woche mit Ribollita und gemischtem Salat

Gemüseburger

Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und du hast jetzt schon zu viele Plätzchen genascht? Damit du gesund ins neue Jahr kommst, präsentiere ich dir 7 genussvolle Rezepte, die unter 15 Gramm Fett und weniger als 500 Kilokalorien haben.

7 kalorienarme Gerichte für die Vorweihnachtszeit

beke_7_cooks

veganes rezept fruchtige karotten ingwer suppe

Du liebst Rezepte, die auf den raffinierten Mix aus „herzhaft“ und „lieblich“ setzen? Dann darfst du dich auf 7 kulinarische Highlights freuen, die Gemüse und Obst gelungen miteinander kombinieren.

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Schmankerl mit fruchtigem Charme

pauli_1_von_1

Ananas

Zum Schälen und Schneiden von frischer Ananas braucht es die richtige Technik – denn wer einfach drauf los schneidet verliert oft kostbares Fruchtfleisch. Mit dieser easy Anleitung mit Bildern lernst du eine Ananas effizient zu schneiden.

Ananas schneiden: So gibt’s das meiste Fruchtfleisch

Keksteig selber machen

Schon mal Kekse gemacht? Mit diesem Grundrezept ist es kinderleicht. Damit backst du Kekse ganz spontan und im Handumdrehen.

Keksteig selber machen – mit nur 5 Zutaten

vanessaquer

Stille Nacht, heilige Nacht … von wegen! An Weihnachten läuft leider nicht immer alles besinnlich und harmonisch ab! Wir haben für dich die lustigsten Weihnachtsunfälle aus dem SevenCooks-Team gesammelt!

Die SevenCooks Weihnachtsunfälle

Marzipan selber machen - Florian Ankner

Wieso kaufst du eigentlich Marzipan? Ich zeige dir, wie du in nur 10 Minuten dein Marzipan selbst herstellen kannst und das günstiger als gekauftes Marzipan aus dem Supermarkt.

So stellst du binnen 10 Minuten Marzipan her

KatharinaCooks

vegane Mousse au Chocolat

Auch als Veganer musst du auf den beliebten Dessertklassiker nicht verzichten. Wir zeigen dir unsere liebste Variante für veganes Mousse au Chocolat. Lass uns gleich starten, denn die Zutaten hast du bestimmt Zuhause.

Veganes Mousse au Chocolat aus einfachen Zutaten selber machen

bratapfel-mit-anis-dattel-füllung

Ich zeige dir, worauf es bei einem richtig guten Bratapfel ankommt, damit du ihn ganz einfach zuhause selbst zubereiten kannst. Außerdem findest du hier leckere Rezepte für die beliebtesten Variationen.


Bratäpfel machen: So werden sie sündhaft lecker!

Weihnachtsessen – Aubergineninvoltini

Du bist auf der Suche nach Inspirationen für dein Weihnachtsessen? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben dir eine Vielzahl an Vorschlägen zusammengefasst und geben Tipps für die Resteverwertung.

Weihnachtsessen – so zauberst du Freude auf den Tisch

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Wir zeigen dir, wie deine Puffer schön knusprig werden. Und damit der Klassiker niemals langweilig wird, gibt es obendrein leckere Rezeptvariationen – von süß bis vegan, mit Gemüse und sogar Sauerkraut.

Kartoffelpuffer selber machen: einfaches Grundrezept mit kreativen Variationen

saisonale Lebensmittel im Juli

Kirschen gehören wie Erdbeeren zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Wenn du dich möglichst lange an ihnen erfreuen möchtest, solltest du sie richtig lagern. Wie dir das unkompliziert gelingt, erfährst du in diesem Artikel.

So lagerst du Kirschen richtig

Vegetarische Weihnachtsmenüs

Weißt du schon, was am Weihnachtsabend zu essen geben soll? Wir haben zwei Vorschläge für dich, wie du an Weihnachten ganz entspannt für die ganze Familie kochen kannst.

Vegetarisches Weihnachtsmenü: Ein Vorschlag für Anfänger, einer für Profis

Süß-würziger Herbstsalat

Verpasse kein Highlight! Unsere verführerischsten Leckereien und spannendsten Ernährungstipps aus dem Vormonat haben wir dir hier zusammengefasst. Außerdem: Welche technischen Verbesserungen dein Surfvergnügen auf unserer Seite ab sofort steigern.

Best of September: Die leckersten Rezepte und interessantesten Artikel

Heiße dunkle Schokolade

Ein Klassiker für kalte Tage, doch die fertigen Varianten aus dem Supermarkt enthalten Unmengen Zucker. Mach sie lieber selbst, das ist gesünder: Wir zeigen dir zwei Varianten – und mit welchen Aromen du deine Trinkschokolade besonders machst. 


Heiße Schokolade selber machen: So einfach geht die gesündere Alternative

Essen für Kindergeburtstag

Geht es ums Essen auf Kindergeburtstagen, dann sind die Tage von Hamburger, Pommes und Co. gezählt. Wir zeigen dir, mit welchen gesunden Gerichten du die Geburtstage rockst und wie du sie optisch ansprechend anrichten kannst.

Essen für den Kindergeburtstag – was die Kleinen mögen

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