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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Couscous-Gemüse-Eintopf
      Rezeptbild für "Couscous-Gemüse-Eintopf"Foto: Günter Beer
      70
      Vegan
      Couscous-Gemüse-Eintopf
      Einfach | 35 Min. | 425 kcal
      Kamut®-Spaghetti mit Zitronen-Spinat
      Rezeptbild für "Kamut®-Spaghetti mit Zitronen-Spinat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      75
      Vegan
      Kamut®-Spaghetti mit Zitronen-Spinat
      Einfach | 25 Min. | 650 kcal
      Knödelchen mit Pilzragout
      Rezeptbild für "Knödelchen mit Pilzragout"Foto: Barbara Bonisolli
      80
      Vegetarisch
      Knödelchen mit Pilzragout
      Mittel | 45 Min. | 610 kcal
      Wurzelgemüse-Pfännchen
      Rezeptbild für "Wurzelgemüse-Pfännchen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      11
      Vegetarisch
      Wurzelgemüse-Pfännchen
      Einfach | 30 Min. | 652 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      87
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Apfelwaffeln
      Rezeptbild für "Apfelwaffeln"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      137
      Vegetarisch
      Apfelwaffeln
      Einfach | 45 Min. | 469 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Rezeptbild für "Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado"Foto: Barbara Bonisolli
      97
      Vegan
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Mittel | 45 Min. | 407 kcal
      Kleine Lauch-Gratins
      Rezeptbild für "Kleine Lauch-Gratins"Foto: Julia Hoersch
      54
      Vegetarisch
      Kleine Lauch-Gratins
      Einfach | 35 Min. | 429 kcal
      Reiswaffeln
      Rezeptbild für "Reiswaffeln"Foto: Food Einwanger
      54
      Vegetarisch
      Reiswaffeln
      Einfach | 1,3 Std. | 435 kcal
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Rezeptbild für "Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis"Foto: Günter Beer
      14
      Vegan
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Mittel | 30 Min. | 616 kcal
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Rezeptbild für "Schneller Zwiebel-Flammkuchen"Foto: Günter Beer
      26
      Vegetarisch
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Einfach | 30 Min. | 661 kcal
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Rezeptbild für "Sojabohnensprossen aus dem Wok"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Mittel | 15 Min. | 112 kcal
      Sesampfannkuchen mit Paprika
      Rezeptbild für "Sesampfannkuchen mit Paprika"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegetarisch
      Sesampfannkuchen mit Paprika
      Mittel | 40 Min. | 509 kcal
      Spinatpfännchen mit Gorgonzola
      Rezeptbild für "Spinatpfännchen mit Gorgonzola"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegetarisch
      Spinatpfännchen mit Gorgonzola
      Einfach | 30 Min. | 496 kcal
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Rezeptbild für "Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      97
      Vegetarisch
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Einfach | 30 Min. | 245 kcal
      Topinambur-Bauernfrühstück
      Rezeptbild für "Topinambur-Bauernfrühstück"Foto: Wolfgang Schardt
      68
      Vegetarisch
      Topinambur-Bauernfrühstück
      Einfach | 45 Min. | 269 kcal
      Gerstenbrei mit Agavendicksaft
      Rezeptbild für "Gerstenbrei mit Agavendicksaft"Foto: iStock.com/MychkoAlezander
      8
      Vegan
      Gerstenbrei mit Agavendicksaft
      Mittel | 2,1 Std. | 204 kcal
      Avocado-Mais-Cremesuppe
      Rezeptbild für "Avocado-Mais-Cremesuppe"Foto: Michaela Auer
      17
      Vegetarisch
      Avocado-Mais-Cremesuppe
      Einfach | 40 Min. | 450 kcal
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Rezeptbild für "Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce"Foto: Anke Schütz
      16
      Vegetarisch
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Einfach | 45 Min. | 694 kcal

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