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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Rezeptbild für "Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu"Foto: Günter Beer
      40
      Vegan
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Mittel | 30 Min. | 377 kcal
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Rezeptbild für "Weißer Spargel mit Grüner Sauce"Foto: Günter Beer
      19
      Vegetarisch
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Mittel | 35 Min. | 419 kcal
      Wurzelgemüse-Pfännchen
      Rezeptbild für "Wurzelgemüse-Pfännchen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      11
      Vegetarisch
      Wurzelgemüse-Pfännchen
      Einfach | 30 Min. | 652 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      89
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Apfelwaffeln
      Rezeptbild für "Apfelwaffeln"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      137
      Vegetarisch
      Apfelwaffeln
      Einfach | 45 Min. | 469 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Tomatensuppe mit Cashewkernen
      Rezeptbild für "Tomatensuppe mit Cashewkernen"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      76
      Vegetarisch
      Tomatensuppe mit Cashewkernen
      Einfach | 50 Min. | 389 kcal
      Reiswaffeln
      Rezeptbild für "Reiswaffeln"Foto: Food Einwanger
      54
      Vegetarisch
      Reiswaffeln
      Einfach | 1,3 Std. | 435 kcal
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Rezeptbild für "Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis"Foto: Günter Beer
      14
      Vegan
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Mittel | 30 Min. | 616 kcal
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Rezeptbild für "Schneller Zwiebel-Flammkuchen"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Einfach | 30 Min. | 661 kcal
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Rezeptbild für "Sojabohnensprossen aus dem Wok"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Mittel | 15 Min. | 112 kcal
      Sesampfannkuchen mit Paprika
      Rezeptbild für "Sesampfannkuchen mit Paprika"Foto: Wolfgang Schardt
      23
      Vegetarisch
      Sesampfannkuchen mit Paprika
      Mittel | 40 Min. | 509 kcal
      Spinatpfännchen mit Gorgonzola
      Rezeptbild für "Spinatpfännchen mit Gorgonzola"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegetarisch
      Spinatpfännchen mit Gorgonzola
      Einfach | 30 Min. | 496 kcal
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Rezeptbild für "Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      97
      Vegetarisch
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Einfach | 30 Min. | 245 kcal
      Quinoa-Burger mit Spinat
      Rezeptbild für "Quinoa-Burger mit Spinat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      101
      Vegan
      Quinoa-Burger mit Spinat
      Einfach | 45 Min. | 309 kcal
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Rezeptbild für "Quitten-Fenchel-Gemüse"Foto: Wolfgang Schardt
      11
      Vegan
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Mittel | 1 Std. | 249 kcal
      Rhabarberchutney
      Rezeptbild für "Rhabarberchutney"Foto: Melanie Zanin
      12
      Vegan
      Rhabarberchutney
      Mittel | 20 Min. | 152 kcal
      Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse"Foto: Thorsten Suedfels
      69
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse
      Mittel | 55 Min. | 439 kcal
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Rezeptbild für "Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado"Foto: Barbara Bonisolli
      97
      Vegan
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Mittel | 45 Min. | 407 kcal
      Kleine Lauch-Gratins
      Rezeptbild für "Kleine Lauch-Gratins"Foto: Julia Hoersch
      54
      Vegetarisch
      Kleine Lauch-Gratins
      Einfach | 35 Min. | 429 kcal

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