Reismilch

mit Langkornreis, Wasser, Salz, Rohrohrzucker

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Eine tolle Milchalternative kann ganz einfach selbst zubereitet werden! Wie hier zum Beispiel mit Reis und Wasser. Sie schmeckt nicht nur pur, sondern auch in Desserts, Milchshakes und Smoothie-Bowls.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
80 g
Langkornreis
1 l
Wasser
1 TL
Salz
1 TL
Rohrohrzucker
0.5 TL
gemahlene Vanille

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

45 MinutenKoch-/Backzeit

Benötigte Küchengeräte

  • Mixer
  • Nussmilchbeutel
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
77kcal4%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
1.5g3%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.1g0%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
17.1g7%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
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Eine tolle Milchalternative kann ganz einfach selbst zubereitet werden! Wie hier zum Beispiel mit Reis und Wasser. Sie schmeckt nicht nur pur, sondern auch in Desserts, Milchshakes und Smoothie-Bowls.


Zubereitung

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1
80 g
Langkornreis
0.5 l
Wasser
1 TL
Salz
1 TL
Rohrohrzucker

Reis waschen und in der Hälfte der Wassermenge zusammen mit Salz und Zucker für ca. 40 Minuten kochen. Der Reis soll richtig sämig werden.

2
0.5 l
Wasser
0.5 TL
gemahlene Vanille

Mit dem restlichen Wasser aufgießen und nochmals kurz aufkochen. Vanille hinzugeben und die Masse anschließend im Mixer 3 Minuten gründlich mixen. Wer die Milch ganz fein mag, kann sie durch einen Nussmilchbeutel geben.

3

Reismilch entweder warm oder kalt genießen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält sie sich für 5–6 Tage.

Mehr Ideen...

...zu glutenfreien Rezepten findest du in der Rezeptsammlung Glutenfreie Sattmacher!


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

45 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mixer
  • Nussmilchbeutel
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
77kcal4%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
1.5g3%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.1g0%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
17.1g7%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.




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