Chic, Chic, Chicorée

10 Rezepte

Schmeiß dich in Schale für diese leckeren Gerichte mit Chicorèe. Er sieht toll aus und schmeckt herrlich vielfältig. Ganz nebenbei ist er noch voll an Vitamin A, B und C und versorgt dich mit jeder Menge Kalium, Folsäure und Zink. Also nix wie ran an dieses hübsche Wintergemüse!

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Chicorée Salat
Veganes Rezept: Chicorée Salat 1
29
Vegan
Chicorée Salat
Einfach | 30 Min. | 461 kcal
Überbackener Chicorée
Flexitarisches Rezept: Überbackener Chicorée 1
649
Flexitarisch
Überbackener Chicorée
Einfach | 40 Min. | 419 kcal
Lauwarmer Linsensalat
400
Vegan
Lauwarmer Linsensalat
Mittel | 40 Min. | 402 kcal
Chicorée-Risotto
Veganes Rezept: Chicorée Risotto
211
Vegan
Chicorée-Risotto
Mittel | 45 Min. | 590 kcal

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Wissenshunger

Wusstest du, dass ... ... Chicorée in absoluter Dunkelheit gezüchtet werden muss, damit er seine schöne, helle Farbe behält? Die verliert er aber ganz schnell, wenn du ihn in einer Eisenpfanne brätst. Er wird dann sogar schwarz. ... Chicorée ein guter Vitamin-C-Lieferant ist? Er stärkt somit dein Immunsystem und macht dich fit gegen Erkältungen. ... Chicorée den Cholesterinspiegel senkt und die Sehkraft fördert? Zudem tun seine Bitterstoffe deiner Verdauung gut.

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