Vegane Oreo Kekse
mit Simply V VEGANER STREICHGENUSS, Kakaopulver, Puderzucker, Margarine
Kaufen kann jeder. Mit diesem Rezept könnt ihr Oreo Kekse, mit einer leckeren Creme-Füllung aus Simply V Streichgenuss Cremig-Mild, ganz einfach selber machen. Außen super schokoladig und innen cremig süß, genau so wie Oreos sein müssen.
Vegan
227 kcal
Mittel
1,1 Std.
Zutaten für
StückeZubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Ausstecher
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Kühlschrank
- Nudelholz
- Schneebesen
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Kaufen kann jeder. Mit diesem Rezept könnt ihr Oreo Kekse, mit einer leckeren Creme-Füllung aus Simply V Streichgenuss Cremig-Mild, ganz einfach selber machen. Außen super schokoladig und innen cremig süß, genau so wie Oreos sein müssen.
Zubereitung
Zuerst Margarine, einen Teil des Simply V Streichgenuss Cremig-Mild, die Hälfte des Puderzuckers, Kakaopulver, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer homogenen Teigkugel verkneten. Anschließend in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
Backofen auf 175°C vorheizen (Umluft 150°C). Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und mit einem kleinen runden Ausstecher Kekse ausstechen. Anschließend auf die Bleche legen und ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen (wichtig, denn erst nach bzw. beim Abkühlen werden sie hart, nicht wundern, wenn sie nach der Backzeit noch weich sind).
Für die Creme die Margarine, den restlichen Simply V Streichgenuss Cremig-Mild, Zucker und den restlichen Puderzucker schaumig schlagen, bis eine glatte, weißliche Masse entstanden ist.
Die Masse nun auf die Kekse verteilen. Zum Schluss muss man die Kekse nur noch zusammensetzen und für 2–3 Stunden kalt stellen, damit die Füllung fest wird.
Küchengeräte
- Ausstecher
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Kühlschrank
- Nudelholz
- Schneebesen
Tipp!
Weitere Informationen zu dem kompletten Sortiment von Simply V findest du hier.
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Zubereitungsdauer
25 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Schalenfrucht
