Alles zur Zutat Dinkelmehl
Dinkelmehl Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkelmehl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
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Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
Einfach | 40 Min. | 361 kcal
Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
433
Knusprige Kartoffelpizza mit Bärlauch und Parmesan
Einfach | 1,3 Std. | 646 kcal
Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat
394
Kohlrabi-Walnuss-Schnitzel mit fruchtigem Salat
Mittel | 30 Min. | 827 kcal
Teilen:
342kcal16%
Brennwert
1.430kJ16%
Energie
13GRAMM1%
Wasser
12GRAMM25%
Eiweiß
1,3GRAMM1%
Fett
69GRAMM26%
Kohlenhydrate
3,7GRAMM0%
Ballaststoffe
0,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Dinkelmehl enthält 1.430 kJ Brennwert bzw. 342 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,39 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 1,302 g Fett (1,4 %) als auch 68,9 g Kohlenhydrate (25,9 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
- Vitamin B1-Thiamin300 µg
- Vitamin B2-Riboflavin100 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3583 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium135 mg
- Calcium8 mg
- Magnesium31 mg
- Phosphor116 mg
- Schwefel54 mg
- Chlorid19 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1161 µg
- Zink1547 µg
- Kupfer101 µg
- Mangan1161 µg
- Fluorid31 µg
- Iodid0.2 µg