Alles zur Zutat Blätterteig, frisch

Blätterteig, frisch Rezepte

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Blätterteig, frisch - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
420kcal20%

Brennwert

1.758kJ20%

Energie

32GRAMM1%

Wasser

4,1GRAMM8%

Eiweiß

32GRAMM46%

Fett

29GRAMM11%

Kohlenhydrate

1,1GRAMM0%

Ballaststoffe

1,3GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Blätterteig, frisch enthält 1.758 kJ Brennwert bzw. 420 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 20 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4,119 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 32,377 g Fett (45,7 %) als auch 28,822 g Kohlenhydrate (10,6 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Laktose

Laktose

Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent251 µg
  • Vitamin A-Retinol227 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin146 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.48 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent837 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol837 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon3 µg
  • Vitamin B1-Thiamin42 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin13 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure282 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent999 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure99 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin18 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.8 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure4 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure77 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium451 mg
  • Kalium71 mg
  • Calcium11 mg
  • Magnesium8 mg
  • Phosphor34 mg
  • Schwefel42 mg
  • Chlorid720 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen222 µg
  • Zink287 µg
  • Kupfer42 µg
  • Mangan154 µg
  • Fluorid51 µg
  • Iodid4.2 µg