Tipp!
Wenn Avocado übrig ist und du Angst hast, dass sie braun wird, hilft immer Saft einer sauren Zitrusfrucht. Egal ob Zitrone oder Limette, beide schützen die edle Südfrucht vor dem Oxidieren.
... Frucht? Genau! Botanisch gesehen handelt es sich beim Avocadobaum um ein Lorbeergewächs. Das macht die Avocado folgerichtig zur Beere!
Wissenshunger
Beim Avocadoessen kommt oft die Frage nach der häufig genannten Nachhaltigkeit. Eine Recherche mit vielen wissenschaftlichen Fakten findest du in unserem Magazin.
Wusstest du schon...
... woher der gute Ruf stammt, den die Avocado im Bereich Ernährung genießt? Falls nicht, kannst du das hier erfahren.