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Spritzgebäck

Name: Spritzgebäck
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 60 Stücke
Ingredients: 150 g Margarine; 350 g Dinkelmehl; 50 g gemahlene Mandeln; 120 g Rohrohrzucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Vanillepulver; 3 EL Pflanzenmilch; 2 EL Kokosöl; 1 EL Puderzucker; 2 EL Kakao

mit Margarine, Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Rohrohrzucker

von SevenCooks Christmas

Spritzgebäck darf bei der Weihnachtsbäckerei eigentlich nicht fehlen. Welche Erinnerungen werden hier wach! Zu fast jedem Weihnachten genießt man dieses Gebäck. Und bei der Form sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Gerade, rund, oval...

Vegan

176 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,5 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Stücke

150 g
Margarine
350 g
Dinkelmehl
50 g
gemahlene Mandeln
120 g
Rohrohrzucker
1 TL
Backpulver
0,5 TL
Vanillepulver
3 EL
Pflanzenmilch
Für die Glasur
2 EL
Kokosöl
1 EL
Puderzucker
2 EL
Kakao

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Backblech
Backofen
Spritzbeutel
Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 3 Stücke

Allergene

Zubereitung

Ansicht

150gMargarine350gDinkelmehl50ggemahlene Mandeln120gRohrohrzucker1TLBackpulver0,5TLVanillepulver3ELPflanzenmilch

Margarine gerade so erwärmen, dass sie schmilzt. Alle trocken Zutaten vermischen. Margarine zugeben. Mit der Pflanzenmilch zu einem homogenen Teig verkneten und ggf. etwas mehr Pflanzenmilch zugeben. Der Teig soll so fest sein, dass er noch gut durch den Spritzbeutel zu drücken ist. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

ZUbereitung: trockene Zutaten für veganes Spritzgebäck in Rührschüssel

Zubereitung: flüssige Margarine zu Backzutaten gießen

Zubereitung: Zutaten für veganes Spritzgebäck vermengen

2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen, portionsweise in den Spriztbeutel füllen und gleich auf das Backpapier in die gewünschte Form spritzen.