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Kartoffelsalat

Name: Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 3 Tomaten; 12 Radieschen; 350 g Gewürzgurken, abgetropft; 3 EL gehackter Schnittlauch; 6 EL eifreie Mayonnaise; 6 EL Gurkensud; Salz; Pfeffer

mit Kartoffeln, Tomaten, Radieschen, Gewürzgurken, abgetropft

von Simply Vegan

Vegan

308 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.

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Zutaten

Zubereitung

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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit

Küchengeräte

Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Keine enthalten

Zubereitung

Ansicht

1kgfestkochendeKartoffeln3Tomaten12Radieschen350gGewürzgurken, abgetropft

Die Kartoffeln weich kochen und anschließend würfeln. Die Tomaten, die Radieschen und die Gewürzgurken ebenfals würfeln.

6ELGurkensud6ELeifreie MayonnaiseSalzPfeffer3ELgehackterSchnittlauch

In einer Schüssel den Gurkensud mit der Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten in die Schüssel geben, gut verrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.