Mohn-Hirse-Brei
mit Hirse, Sahne, gemahlener Mohn, Honig

mit Hirse, Sahne, gemahlener Mohn, Honig
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15 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
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Die Hirse in Wasser 10 Minuten köcheln, dann 20 Minuten nachquellen lassen. Die Sahne steif schlagen, den gemahlenen Mohn dazugeben, nach Geschmack Honig unterrühren und die Sahnemischung unter die Hirse heben.
Die Beeren verlesen und das Müsli damit garnieren.
2 Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Schnitze schneiden. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst in 1 TL Butter oder ungehärteter Pflanzenmargarine in einer Pfanne leicht anbraten und unter die Hirse-Sahne-Mischung geben.
Die Sahne kann man durch 100 ml Mandelmilch ersetzen. Alternativ püriert man 1 Banane mit 100 ml Saft nach Wahl.
15 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
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