Mohn-Hirse-Brei
mit Hirse, Sahne, gemahlener Mohn, Honig
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Zutaten für Portionen
- 120 g
- 100 ml
- 1 EL
- 2 TLHonig, nach Belieben
- 200 g
- 280 ml
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Handrührgerät
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
120gHirse280mlWasser100mlSahne1ELgemahlener Mohn2TLHonig
Die Hirse in Wasser 10 Minuten köcheln, dann 20 Minuten nachquellen lassen. Die Sahne steif schlagen, den gemahlenen Mohn dazugeben, nach Geschmack Honig unterrühren und die Sahnemischung unter die Hirse heben.
2
200gBlaubeeren
Die Beeren verlesen und das Müsli damit garnieren.
VARIANTE:
2 Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Schnitze schneiden. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Das Obst in 1 TL Butter oder ungehärteter Pflanzenmargarine in einer Pfanne leicht anbraten und unter die Hirse-Sahne-Mischung geben.
VEGANE VARIANTE:
Die Sahne kann man durch 100 ml Mandelmilch ersetzen. Alternativ püriert man 1 Banane mit 100 ml Saft nach Wahl.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Handrührgerät
- Topf
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