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Ein köstlicher Nachtisch ohne Milch und Ei? Da sagen viele: unmöglich. Bei diesem Rezept wird komplett auf tierische Produkte verzichtet, punktet aber dafür mit leckerer veganer weißer Schokolade und tollem Matchapulver, der das Dessert in ein schönes lindgrün taucht.
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30 MinutenVorbereitungszeit
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Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
Seidentofu pürieren. Restliche Schokolade hacken.
Matcha mit wenig Wasser cremig rühren.
Die schmolzene Schokolade zum Seidentofu geben und gut vermischen. Zitronensaft und Salz zugeben. Mit dem Agavendicksaft abschmecken.
Gehackte Schokolade unterheben.
In Dessertgläschen füllen, mit Physalis dekorieren und bis zum Servieren kühl stellen.
Kokosfett lässt die Schokolade besser schmelzen.
Auch wir sind im Matcha-Fieber! Kennst du schon unsere leckeren Matcha-Rezepte? Wie wäre es mit unserem Matcha-Bruch, einer wärmenden Matcha-Latte oder einem erfrischenden Matcha Mule.
30 MinutenVorbereitungszeit
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