SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Mandarinen, Endiviensalat, Cranberrys
Dieser wundervolle Wintersalat begeistert mit einer süß-herben Geschmackskomposition. Die Süße aus Mandarinen und Cranberries trifft auf den leicht bitteren Geschmack des Endiviensalates. Unbedingt ausprobieren!
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Die Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Den Endiviensalat gründlich waschen und in grobe Streifen schneiden.
Für das Dressing Himbeersirup, Essig, Öl, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
Den Endiviensalat mit dem Dressing marinieren, die Cranberries darüber geben und gemeinsam mit den Mandarinenscheiben anrichten.
Statt fruchtigem Sirup kannst du auch Honig oder Agavendicksaft für das Dressing verwenden.
Wer hätte das gedacht? Endiviensalat schmeckt auch warm. Probiere jetzt das Rezept dazu!
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