SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Mandelmehl, Rohrohrzucker, Honig, Aprikosenmarmelade
Dieses köstliche Gebäck wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert von Caterina de Medici am Hof von Amiens kredenzt. Damit ihr Kern saftig weich wurde, musste das Eiweiß mit dem Mörser eingearbeitet werden. Mit dem Entsafter ist das ein Kinderspiel!
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
40 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Mandelmehl, Zucker, Honig, Gelee, Vanille und Salz verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Die Masse durch den Pürieraufsatz des Entsafters geben. Sie sollte die Konsistenz von weichem Marzipan haben. In eine Schüssel geben und mit einem Tuch bedeckt 6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Mandelmasse zu einer Rolle mit etwa 4 Zentimetern Durchmesser formen und anschließend in 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit Eigelb bepinseln und etwa 20 Minuten backen. Die Macarons sollten noch hell sein. Auf einem Gitter abkühlen lassen und jedes Mandeltörtchen in Alufolie einschlagen, damit es weich bleibt. In der Alufolie bleiben die Macarons etwa 10 Tage frisch.
40 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Apfel-Marzipan-Strudel
von Martin Kintrup
50 Min.
Vegan mit Apfelkompott, Cranberrys, Mandelblättchen, Marzipanrohmasse und 4 weiteren Zutaten
Apfel-Marzipan-Kuchen
von ab jetzt vegan
50 Min.
Vegan mit Alsan-Bio Margarine, Haselnüsse, Johannisbrotkernmehl, Margarine und 13 weiteren Zutaten
Schoko-Brownies
von Chiara
35 Min.
Vegetarisch mit Backpulver, Dinkelmehl, Eier, Margarine, Rohrzucker, Zartbitterschokolade
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.
