Klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln – vegan
mit Wasser, Kokosöl, Steinsalz, Kurkuma
wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral
15
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- 1 l
- 1 ELnatives Kokosöl
- 1 TL
- 0,25 TL
- 0,5 TL
- 50 g
- 50 g
- 50 g
- 50 g
- 50 g
- 1 große
- 0,5 Bund
- 100 g
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Tags
wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha neutral
Zubereitung
Ansicht
1
1Kartoffel
Das Gemüse und die Kartoffel waschen, schälen und in feine Würfel schneiden.
2
1ELnativesKokosöl0,25TLKurkuma0,5TLIngwerpulver50gSellerie50gKarotten50gKohlrabi50gLauch1lWasser1TLSteinsalz
Kokosöl in einem Topf erhitzen, die Gewürze kurz anrösten, Gemüse (bis auf die Erbsen) und Kartoffel darin wenden und mit Wasser aufgießen, bis das Gemüse bedeckt ist.
3
0,5BundPetersilie
Die Petersilie waschen und im Ganzen zu dem Gemüse geben. Zum Kochen bringen und ca. 10–15 Minuten köcheln lassen. Wenn das Gemüse weich ist, die Petersilie herausnehmen.
4
50gErbsen100gBuchstabennudeln
Erbsen und Buchstabennudeln hineingeben und noch ca. 10 Minuten auf niedrigster Stufe ziehen lassen.
5
Mit frischer klein gehackter Petersilie servieren.
Klassische Variante:
Verwenden Sie Ghee statt natives Kokosöl.
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
Tags
Diese Rezepte könnten dir gefallen
29
Mattar Gobi Bhat – Reis mit Erbsen und Kohl – vegan
von Harsha Gramminger
50 Min.
Vegan mit Basmati-Reis, Cashewnüsse, Chilischoten, Erbsen, Garam Masala, Hing und 13 weiteren Zutaten
8
Sesamkonfekt
von Nicky Sitaram Sabnis
1 Std.
Vegetarisch mit Ghee, Ingwer, Palmzucker, Sesam, Wasser
24
Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney
von Volker Mehl
1 Std.
Vegan mit Apfel/Äpfel, Backpulver, Ingwer, Ingwerknolle, Kichererbsenmehl und 9 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.