Hefezopf mit Rosinen
mit Mehl, Hefe, Zucker, Sojamilch
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
Zutaten für Portionen
- Hefezopf:
- 500 g
- 1 Würfel
- 100 g
- 250 ml
- 1 Prise
- 100 g
- 150 g
- zum Bestreichen:
- 2 EL
- 20 gZucker, Hagelzucker
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
1 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Backofen
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
500gMehl1WürfelHefe10gZucker250mlSojamilch
Mehl in eine Schüssel geben und in eine Mulde in der Mitte die Hefe hineinbröckeln. Etwas Zucker darüber streuen, die Milch darüber gießen und die Hefe darin auflösen.
2
90gZucker1PriseSalz100gMargarine150gRosinen
Restlichen Zucker, Salz und das weiche Fett in Flöckchen auf dem Mehl verteilen. Alle Zutaten verkneten. Zum Schluss Rosinen unterkneten. 30-40 Minuten zugedeckt gehen lassen.
3
2ELSojamilch20gZucker
Teig nochmals kräftig kneten und zu drei gleich dicken, ca. 30 cm langen Rollen formen. Zopf flechten. Dann nochmals 30 Minuten gehen lassen, Zopf mit Milch bestreichen und Hagelzucker in die "Zopfmulden" streuen.
4
Bei 200°C 40 Minuten auf der zweiten Leiste von unten backen!
Tipp!
Ihr könnt statt Sojamilch auch jede andere Pflanzenmilch benutzen.
Statt Zucker auch gern Agavendicksaft (Vorsicht, dann weniger Milch benutzen).
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
40 MinutenKoch-/Backzeit
1 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Backofen
Diese Rezepte könnten dir gefallen
Spinat-Ziegenkäse-Kuchen mit Tomaten-Paprika-Relish
von Volker Mehl
1,7 Std.
Vegetarisch mit Hefe, Kirschtomaten, Kräuter, Lauchzwiebeln, Mehl, Olivenöl, Pfeffer und 11 weiteren Zutaten
Gnocchi-Auflauf mit Tomaten
von Flora Hohmann
40 Min.
Vegetarisch mit Babyspinat, Basilikum, Gnocchi, Knoblauchzehe, Mozzarella, Muskatnuss und 6 weiteren Zutaten
Guglhupf mit veganem Eierlikör
von SevenCooks SweetBakery und 1 weiteren
1,3 Std.
Vegan mit Apfelessig, Backpulver, Kala Namak, Kurkuma, Natron, Puderzucker und 7 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.