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Zuckerreduziertes Erdbeer-Rhabarber-Kompott

mit Rhabarber, Erdbeeren, Orange, Vanilleextrakt

Eine köstliche Kombination aus Süße und Säure, dazu gesellt sich fruchtiger Orangengeschmack und feinste Vanille. Das leckere Kompott kommt mit natürlicher Süße aus Agavendicksaft aus – so passt es perfekt zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Joghurt oder als Topping auf deinem Frühstücksmüsli.

Veganes Rezept: Erdbeer-Rhabarber Kompott
Veganes Rezept: Erdbeer-Rhabarber Kompott
Veganes Rezept: Erdbeer-Rhabarber Kompott

Vegan

80 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Raspel
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Eine köstliche Kombination aus Süße und Säure, dazu gesellt sich fruchtiger Orangengeschmack und feinste Vanille. Das leckere Kompott kommt mit natürlicher Süße aus Agavendicksaft aus – so passt es perfekt zu Pfannkuchen, Kartoffelpuffer, Joghurt oder als Topping auf deinem Frühstücksmüsli.

Zubereitung

Ansicht

1
400gRhabarber400gErdbeeren1Orange

Rhabarber und Erdbeeren waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Orangenschale abreiben und Saft auspressen.

2
50mlWasser2ELAgavendicksaft

Wasser, Orangensaft und -abrieb, Agavendicksaft sowie Rhabarber und Erdbeeren in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze für 20 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich und zerkocht sind.

3
0,5TLVanilleextrakt

Zum Schluss das Vanilleextrakt unterrühren. Das Kompott warm oder kalt servieren.

Dazu passt ...

... das leckere Kompott passt am besten zu Pfannkuchen, Milchreis oder auch zu Kartoffelpuffern.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Raspel
  • Topf

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