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Bananen-Eiskonfekt

Name: Bananen-Eiskonfekt
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Stücke
Ingredients: 2 Bananen; 6 TL Mandelmus; 40 g Kakaopulver; 50 g Kokosöl; 2 EL Agavendicksaft; 1 EL Mandelblättchen

mit Bananen, Mandelmus, Kakaopulver, Kokosöl

von MarkusCooks

Süße Bananen, cremiges Mandelmus und knusprige Mandelblättchen umhüllt von Schokolade, lecker! Dieses kleine aber feine Eiskonfekt ist mit einem Happs im Mund ... da kann man direkt nochmal zugreifen.

Vegan

204 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

45 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Stücke

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

25 MinutenRuhezeit

Küchengeräte

Backpapier
Gefrierfach
kleiner Topf
Kühlschrank

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 3 Stücke

Allergene

Zubereitung

Ansicht

2Bananen

Bananen in Scheiben schneiden und die Scheiben auf Backpapier legen.

Zubereitung: Die Bananen in Scheiben schneiden und auslegen.

6TLMandelmus1ELMandelblättchen

Anschließend auf die einzelnen Scheiben einen Kleks Mandelmus geben und mit Mandelblättchen belegen. Danach im Gefrierfach ca. 10 Minuten auskühlen lassen.

Zubereitung: Die Bananen mit Mandelmus bestreichen.

50gKokosöl40gKakaopulver2ELAgavendicksaft

Für die Schokoladenglasur Kokosöl in einem Topf erhitzen, bis es flüssig ist. Danach Kakaopulver und Agavendicksaft hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.

Zubereitung: Die Schokoladenglasur zubereiten.

Die Bananenscheiben aus dem Gefrierfach nehmen und in der Schokoladenglasur von allen Seiten wenden. Anschließend wieder im Gefrierschrank auskühlen lassen.

Das Bananen-Eiskonfekt im Kühlschrank lagern und kalt genießen.

Zubereitung: Das Bananen-Eiskonfekt aus dem Kühlschrank kalt genießen.

Tipp!

Das Bananen-Eiskonfekt schmeckt auch mit Erdnussbutter sehr gut.

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