Alles zur Zutat Bärlauch

Bärlauch Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Bärlauch". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Bärlauch - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
19kcal1%

Brennwert

79kJ1%

Energie

93GRAMM4%

Wasser

0,9GRAMM0%

Eiweiß

0,3GRAMM0%

Fett

2,9GRAMM1%

Kohlenhydrate

2,2GRAMM0%

Ballaststoffe

0,9GRAMM0%

Minerale

0,2GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Bärlauch enthält 79 kJ Brennwert bzw. 19 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,9 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,3 g Fett (0 %) als auch 2,934 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent200 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin1200 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent250 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol250 µg
  • Vitamin B1-Thiamin130 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin60 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1017 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure110 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.9 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure17 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure150000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium16 mg
  • Kalium336 mg
  • Calcium76 mg
  • Magnesium22 mg
  • Phosphor50 mg
  • Schwefel61 mg
  • Chlorid44 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2870 µg
  • Zink270 µg
  • Kupfer80 µg
  • Mangan320 µg
  • Fluorid49 µg
  • Iodid2.4 µg