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Vegan

216 kcal

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55 Min.
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Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

40 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Muffinform
  • Papierförmchen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
300gMehl100gZucker1TLBackpulver1TLNatron1PäckchenVanillezucker1PriseSalz

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

2
1gAprikosen

Die Dose Aprikosen abtropfen lassen. 75ml vom Saft und 12 Aprikosenhälften zur Seite stellen und den Rest der Aprikosen klein schneiden.

3
125mlSojadrink1ELZitronensaft

Die Pflanzenmilch mit dem Zitronensaft verrühren und etwas stehen lassen.

4
90gMargarine

Nun die Margarine, klein geschnittenen Aprikosen, Aprikosensaft und die Pflanzenmilch miteinander verrühren.

5

Alles zu den trockenen Zutaten geben und verrühren.

6

Den Teig in Muffinförmchen füllen und jeweils eine Aprikosenhälfte darauf geben und etwas eindrücken.

7

Bei 200 °C ca. 30–40 Minuten backen.

8

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

40 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Muffinform
  • Papierförmchen

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