Schale essbar bei mittlerer Garzeit:
- Hokkaido
- Pattisson (sehr kleine Exemplare kannst du sogar roh essen)
- Butternut (jung geerntet)
- kleine Spaghettikürbisse (Schale vor dem Garen einstechen)
Schale essbar bei langer Garzeit:
- Butternut (reif geerntet)
- Muskat
- Gelber Zentner (Riesenzentner)
- Buttercup
Lange garen und dann aus der Schale löffeln:
- große Spaghettikürbisse
Schale nicht genießbar:
- Bischofsmütze
- Baby Bear
Einkaufstipp: Besonders, wenn du einen Kürbis mit Schale essen möchtest, solltest du auf Bioware achten. Sie ist deutlich weniger mit Pflanzenschutzmitteln und ähnlichem belastet.
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Titelbild: SevenCooks
