Schale essbar bei mittlerer Garzeit:
Hokkaido
Pattisson (sehr kleine Exemplare kannst du sogar roh essen)
Butternut (jung geerntet)
kleine Spaghettikürbisse (Schale vor dem Garen einstechen)
Schale essbar bei langer Garzeit:
Butternut (reif geerntet)
Muskat
Gelber Zentner (Riesenzentner)
Buttercup
Lange garen und dann aus der Schale löffeln:
große Spaghettikürbisse
Schale nicht genießbar:
Bischofsmütze
Baby Bear
Einkaufstipp: Besonders, wenn du einen Kürbis mit Schale essen möchtest, solltest du auf Bioware achten. Sie ist deutlich weniger mit Pflanzenschutzmitteln und ähnlichem belastet.
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Titelbild: SevenCooks
