SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Gefüllter Kürbis auf einem blauen Teller mit zwei Scheiben Brot.

Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?

Simon vom SevenCooks Team
19.10.2020
Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Welchen Kürbis musst du schälen?

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Schale essbar bei mittlerer Garzeit:

  • Hokkaido
  • Pattisson (sehr kleine Exemplare kannst du sogar roh essen)
  • Butternut (jung geerntet)
  • kleine Spaghettikürbisse (Schale vor dem Garen einstechen)

Schale essbar bei langer Garzeit:

  • Butternut (reif geerntet)
  • Muskat
  • Gelber Zentner (Riesenzentner)
  • Buttercup

Lange garen und dann aus der Schale löffeln:

  • große Spaghettikürbisse

Schale nicht genießbar:

  • Bischofsmütze
  • Baby Bear

Einkaufstipp: Besonders, wenn du einen Kürbis mit Schale essen möchtest, solltest du auf Bioware achten. Sie ist deutlich weniger mit Pflanzenschutzmitteln und ähnlichem belastet.

Hast du eine Frage, auf die du dir eine kurze Antwort wünschst? Dann schreib uns!

Lesetipps der Redaktion: 

Titelbild: SevenCooks

Teile diesen Artikel
Artikel teilen

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche 7 neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.