Kochideen

7 Clean Eating Rezepte

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von SerenaCooks

2.6.2021

Auf Zucker, Weißmehl und Fertigprodukte verzichten? Gar nicht schwer mit unserem Clean Eating Plan, perfekt zum Sommer-Start! Natürliche und unverarbeitete Lebensmittel helfen dir dabei, dich in deinem Körper wohler zu fühlen.

Mach Schluss mit bösem Zucker, künstlichen Zusätzen und industriell verarbeiteten Lebensmitteln!

Mit diesen 7 Clean Eating Rezepten ziehen Frische, Leichtigkeit und vollwertige Ernährung in deine Küche ein.

Spargelsalat

Endlich wieder Spargelsaison, aber so hast du ihn garantiert noch nie gegessen. Fein abgeschmeckt mit einem leckeren Dressing aus Senf und Honig passt dieser knackige Spargelsalat sehr gut zu Gegrilltem oder Fisch.

Ein echter Genuss zur Spargelsaison: Spargelsalat. Foto: SevenCooks

Cloudbread Sandwich mit Grillgemüse

Auch unterwegs musst du nicht auf industriell gefertigte Mahlzeiten zurückgreifen, sondern kannst dir ein leckeres Sandwich einpacken. Buntes, geröstestes Gemüse mit würziger Frischkäse-Senf-Creme in einem hippen Cloudbread macht ordentlich was her und lässt die belegten Brötchen in der Bäckerauslage alt aussehen.

Cloudbread Sandwich mit Grillgemüse auf Teller und Schneidebrett vor dunklem Hintergrund. Ein echter Eyecatcher: Cloudbread Sandwich mit Grillgemüse. Foto: SevenCooks

Linsenfrikadellen mit Gurkensalat

Frisches Gemüse und Obst, Getreide und auch Hülsenfrüchte bilden die Basis beim Clean Eating. Die Linsenfrikadellen machen gut satt und können am nächsten Tag auch kalt gegessen werden. Also brate dir ruhig einen Vorrat davon an.

Linsenfrikadellen mit Gurkensalat in Teller und Schüssel vor hellem Hintergrund. Sättigend und einfach lecker: Linsenfrikadellen mit Gurkensalat. Foto: SevenCooks

High Protein Frühstücksbowl

Diese Bowl sieht nicht nur unglaublich lecker aus, sie bietet dir auch eine Fülle an Nährstoffen und kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus. Zu Kichererbsen gesellen sich Trauben und cremiger Hüttenkäse, was sich auch gut verpacken und unterwegs essen lässt.

Ein richtiges Clean-Eating Powerfrühstück: High Protein Frühstücksbowl. Foto: SevenCooks

Curry mit Couscoussalat

Geschmacklich ist das Curry ein Traum und dank frischem Gemüse und Couscous durch und durch ein cleanes Gericht. Außerdem eignet es sich hervorragend für eine Meal-Prep Woche.

Curry mit Coucoussalat in weißer Schüssel und Händen vor hellem Hintergrund. Clean, lecker und schnell zubereitet: Curry mit Couscoussalat. Foto: SevenCooks

Edamame Avocado Salat

Wenn du gerne Avocado isst, ist das das ultimative Rezept für dich. Mit Edamame Bohnen und Blumenkohl kombiniert, schmeckt dazu ein feines Dressing aus Tahin und Cashews. Mehr kann ein Salat nicht bieten!

Edamame Avocado Salat in zwei Schüsseln neben Stäbchen und Edamame sowie Avocado vor dunklem Hintergrund. Klingt nicht nur cool sondern schmeckt auch bombastisch: Edamame Avocado Salat. Foto: SevenCooks

Glutenfreier orientalischer Couscous-Salat

Dieser Couscous-Salat wird orientalisch gewürzt. Für eine glutenfreie Variante haben wir uns für Mais-Couscous entschieden, welcher mit Nüssen, allerlei Gemüse und Gewürzen aus 1001 Nacht gepimpt wird.

Glutenfrei und voller wichtiger Nährstoffe: Orientalischer Couscous-Salat. Foto: SevenCooks

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Titelbild: SevenCooks

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